Teriyaki csirkés tekercsek
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Ez a recept tökéletes egy nagyobb társaság számára. Hogy ne kelljen órákat töltened a konyhában azzal, hogy minden vendéget becsomagolsz, egyszerűen süsd meg a tépett csirkét teriyaki szószban, rendezd el egy nagy tálon, és tálald egy halom vastag salátalevéllel. Kérd meg a vendégeidet, hogy állítsák össze saját tortillájukat. Az emberek gyakran szeretik ezeket a minibárokat otthoni összejöveteleken, és így gyorsabban felszabadulsz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze enyhén sózott szójaszósz
- 1/4 csésze méz
- 1 evőkanál reszelt gyömbérgyökér
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál csípős szósz
- 1 teáskanál halszósz
- 3 közepes sárgarépa, vékonyra szeletelve
- 1 kis sárga hagyma, negyedekre vágva
- 700 g bőr és csont nélküli csirkecomb
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál hideg víz
- 1 fej Boston saláta, levelekre szedve (vagy hasonló széles levelű saláta)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles saláta, darált csirke, gyömbérgyökér, sárgarépa, méz, halszósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban vagy üveg mérőpohárban keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a gyömbért, a fokhagymaport, a csípős szószt és a halszószt. Tegyük félre.
- Egy aprítógépben keverjük össze a sárgarépát és a hagymát. Aprítsuk finomra. Adjuk hozzá a csirkét, majd pulzáljuk meg néhányszor, hogy elkezdjük a csirke összetörni. Adjuk hozzá a szószt, és folytassuk a pulzálást, amíg a csirke finomra nem aprul, de nem túl apróra. A darabok 0,5-1 cm méretűek legyenek.
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük, gyakran kevergetve, hogy ne legyenek csomók, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 8 percig.
- Egy kis pohárban keverjük össze a kukoricakeményítőt vízzel, majd öntsük a keveréket a serpenyőbe. Keverjük meg, és főzzük további 2 percig.
- Tedd a csirkét egy tálalótál egyik oldalára. Rendezz el salátaleveleket a másik oldalon. Kérd meg a vendégeket, hogy maguk tekerik be a csirketölteléket a salátalevelekbe.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
