Árpa rakottas
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Tápérték adagonként:
Kalória 395, összes zsír 25 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 30 G., rost 6 G., koleszterin 69 mg, nátrium 487 mg, cukor 3 G.
Kalória 395, összes zsír 25 G., telített zsírok 13 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 30 G., rost 6 G., koleszterin 69 mg, nátrium 487 mg, cukor 3 G.
A gyöngyárpát keverjük össze sült szalonnával és cheddarral, majd süssük sütőben, amíg puha és krémes nem lesz, sós szalonnadarabkákkal tarkítva. Ízletes köret különleges alkalmakra és mindennapi étkezésekre egyaránt. Friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál sótlan vaj, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 3 szelet bacon, 2 cm-es darabokra vágva.
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 csésze gyöngyárpa
- 2,5 csésze csirkehúsleves
- 0,5 csésze tejszín
- 1 csésze reszelt cheddar (kb. 110 g)
- Apróra vágott friss petrezselyem, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: árpagyöngy, cheddar sajt, krém, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és vajazz ki egy 1,5 literes tepsit.
- Tedd a szalonnát egy hideg serpenyőbe, és közepes lángon, időnként megkeverve, ropogósra süsd, körülbelül 7 percig. Egy szűrőkanállal tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsepegjen. Add hozzá a vajat ugyanabba a serpenyőbe a kiolvasztott zsírral együtt, és melegítsd, kevergetve, amíg elolvad. Add hozzá a fokhagymát és a hagymát, és pirítsd, amíg a hagyma üveges nem lesz, körülbelül 3 percig. Add hozzá az árpát, és pirítsd, kevergetve, amíg barnulni nem kezd, körülbelül 3 percig. Szórd meg 1/2 teáskanál sóval és egy kevés borssal.
- Add hozzá a csirkehúslevest és a tejszínt. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön, amíg a folyadék enyhén sűrűsödni kezd, körülbelül 2 percig. Add hozzá a szalonnát és a 3/4 csésze cheddar sajtot. Tedd át az előkészített tepsibe. Fedd le szorosan alufóliával.
- Süsd addig, amíg a rakott étel buborékos nem lesz, körülbelül 25 percig. Vedd le a fóliát, és keverd meg. Szórd meg a maradék 1/4 csésze cheddar sajttal, és süsd fedő nélkül, amíg a sajt megolvad, és a folyadék nagy része felszívódik, ez 10-15 perc. Hagyd állni néhány percig. Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
