Mikrohullámú sütőben cseresznye-mandulás ropogós

Szavazatok: 1

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez a desszert különleges ahhoz, hogy vendégeknek is felszolgáljuk, mégis gyorsan és egyszerűen elkészíthető hétköznap esténként. A ropogtatnivaló teljes egészében mikrohullámú sütőben készül (még a roppanós streusel is!), de ugyanolyan finom, mintha sült volna. A recept fagyasztott cseresznyét használ, így egész évben élvezhető.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 evőkanál sótlan vaj, apró darabokra vágva
1/4 csésze + 2 teáskanál prémium liszt
2 evőkanál világosbarna cukor
2 evőkanál mandulapehely, lehetőleg héjastól
2 evőkanál zabpehely
1/8 teáskanál fahéj
Durva só
1 csomag (450 g) fagyasztott cseresznye
2 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál citromlé (kb. fél citrom leve)
0,5 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cseresznye, zabpehely, streusel, citromlé, mandula

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a vajdarabok felét egy 22 cm-es (9 hüvelykes) mikrohullámú sütőben használható piteformába. Fedő nélkül, magas teljesítményen (100%) melegítsd, amíg megolvad, körülbelül 45 másodpercig 1100 W-os mikrohullámú sütőben, vagy 1 percig 700 W-os mikrohullámú sütőben. Ha a vaj nem olvadt el, folytasd a melegítést 5 másodperces lépésekben.
Adjunk hozzá 1/4 csésze lisztet, barna cukrot, mandulát, zabpelyhet, fahéjat és 1/8 teáskanál sót, és villával keverjük addig, amíg az összes száraz hozzávaló nedves nem lesz, a nagyobb csomókat eltávolítva. Terítsük el a streuselt egyetlen rétegben. Fedő nélkül, magas teljesítményen mikrohullámú sütőben 3 percig melegítsük 1100 W-os mikrohullámú sütőben, vagy 4 percig 700 W-os mikrohullámú sütőben, egyszer megkeverve. Vegyük ki a mikrohullámú sütőből, és keverjük meg. A streuselnek aranybarnának kell lennie; ha túl világos, folytassuk a mikrohullámú sütőben a melegítést fedő nélkül, 15 másodperces időközönként. Tegyük félre.

Egy sekély, mikrohullámú sütőben használható, 1 literes sütőtálban keverjük össze a meggyet a maradék 2 evőkanál liszttel, cukorral, citromlével, vanília kivonattal és 1/8 teáskanál sóval. Szórjuk meg a maradék vajdarabokkal.
Fedő nélkül, magas teljesítményen mikrohullámú sütőben 16 percig 1100 W-os mikrohullámú sütőben, vagy 28 percig 700 W-os mikrohullámú sütőben. Keverje meg a meggyes tölteléket. Sötétvörös lé fog válni, a vártnál hígabb, hasonlóan a természetes juharsziruphoz (a lé hűlés közben besűrűsödik). Ha túl hígnak tűnik, 1 perces időközönként melegítse újra fedő nélkül, magas teljesítményen mikrohullámú sütőben. Hagyja a tölteléket 10 percig hűlni, mert túl forró lesz ahhoz, hogy azonnal fogyassza. Szórja meg struseszel, és tálalja.

Kategóriák:

recept / Gyors sütés / Mikrohullámú sütő / Nyári ételek / Desszertek / Gyümölcsdesszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények