Ropogós darált marhahúsos taco pite

Szavazatok: 4

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Ez a taco olyan, mint egy óriási, réteges pite egy pirított tortillahéjban. Állítsd össze, és megspórolod az időt, hogy ne kelljen külön-külön tacókat készítened, ráadásul az így kombinált hozzávalók íze egyszerűen lenyűgöző. Rendezz el nagy tortillákat, mint egy virágot, és rétegezz a közepükre főtt darált marhahúst, sajtot, tostadákat (ropogós tortillákat), hogy a taco belül ropogós legyen, tejfölt és paradicsomot. Tekerd a teljes tölteléket a tortilla virágszirmaiba, és pirítsd a sütőben, amíg a sajt megolvad. Szeleteld fel az óriási taco-t, mint egy pitét, és tálald. A különleges taco fűszerkeverék, amiben a darált marhahúst sütik, jellegzetes mexikói ízt kölcsönöz neki. Az ínycsiklandó illat betölti az egész házat.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g darált marhahús
28 gramm taco fűszerkeverék
1 csésze sajtmártás
7 db búzatortilla, 30 cm átmérőjű.
4 kerek kukoricás tostada
1 csésze tejföl
Fél fej jégsaláta, tépkedve (kb. 4 csésze)
1 koktélparadicsom, kockára vágva
Repceolaj, kenéshez
Csípős szósz tálaláshoz, opcionális

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, tortilla, taco fűszerkeverék, koktélparadicsom, jégsaláta, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy sütőpapírral bélelt tepsit a sütőbe, és melegítsd elő 230°C-ra.
Készítse elő a darált húst taco fűszerkeverék a fűszeres csomagoláson található főzési utasítások szerint.

Közben melegítsd fel egy mikrohullámú sütőben használható tálban sajtmártás 30 másodperces időközönként, amíg folyékonnyá nem válik.
Helyezz 5 tortillát körben egy munkafelületre, kissé átfedve őket. Helyezz egy másik tortillát középre, a többi tetejére. Kend el egyenletesen a darált marhahúst a középső tortillán. Szórj sajtot a marhahúsra (nem baj, ha a darált marhahús nincs teljesen befedve). Fedd be a sajtot 4 kerek tostadával. Nyomd le őket, kissé törd össze, hogy egyenletes réteget kapj. Fedjük be egyenletesen a tostadákat tejföllel. Szórj rá reszelt salátát, majd szórd meg paradicsommal. Helyezd az utolsó tortillát a paradicsomok tetejére.

Hajtsd fel a tortillák széleit, hogy a réteges középpont köré tekerd őket. Az oldalsó tortilláknak felülről fedniük kell egymást. Nyomd le a taco tetejét, hogy lapos legyen és ne púposodjon ki. Kend meg a tetejét repceolajjal.
Vedd ki a sütőlapot a sütőből. Kend meg repceolajjal, majd óvatosan helyezd a tacókat a tepsire, a húsos felükkel lefelé. Tedd azonnal a sütőbe, és süsd aranybarnára, 4-5 percig.
Tedd a ropogós tacót egy tálalótálra vagy vágódeszkára. Szeleteld fel, és ízlés szerint forró szósszal tálald.