Buffalo csirkés szendvics
Szavazatok: 2
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 739, összes zsír 42 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 42 G., rost 3 G., koleszterin 173 mg, nátrium 1159 mg, cukor 4 G.
Kalória 739, összes zsír 42 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 48 G., szénhidrátok 42 G., rost 3 G., koleszterin 173 mg, nátrium 1159 mg, cukor 4 G.
Ez a nagy és szaftos szendvics tele van a népszerű Buffalo csirkeszárnyak minden ízével. Vajban pirított bagettszeletekre rétegezett sült csirkemell szeletek, tetején csípős szósszal, frissítő zellerrel, kéksajttal és vízitormával. Ekkor válik egy Buffalo előétel laktató ebéddé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 bagett, 37-45 cm hosszú.
- 1/4 csésze forró szósz
- 60 g krémes kéksajt
- 1/4 csésze majonéz vagy tejföl
- 3 bőrös, csont nélküli csirkecombfél (kb. 700 g)
- 2 teáskanál chilipor
- 6 evőkanál sótlan vaj
- 1-2 szál zeller
- Fél csokor vízitorma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, bagett, csípős szósz, kék sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Itasd le a csirkét papírtörlővel, és szórd meg őrölt chilipaprikával, sóval és fekete borssal.
- Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adjon hozzá 2 evőkanál vajat. Helyezze a csirkét bőrrel lefelé a serpenyőbe, és süsse mozgatás nélkül, amíg a bőre aranybarna és ropogós nem lesz, körülbelül 4 percig. Fordítsa meg a csirkét, és süsse, amíg a hús már nem rózsaszín, körülbelül 4 percig. Tegye át a csirkét egy sütőtálba vagy tepsibe (tegye félre a serpenyőt), és süsse addig, amíg tapintásra szilárd nem lesz, körülbelül 10 percig; hagyja pihenni 5 percig szeletelés előtt.
- Amíg a csirke sül, vékonyan szeleteljük fel a zellert. A vízitorma kemény szárait vágjuk le és távolítsuk el. A leveleket öblítsük le, töröljük szárazra, és tegyük félre.
- Vágd a bagettet keresztben 4 egyenlő darabra; mindegyik darabot vágd félbe vízszintesen, ha szendvicset szeretnél belőle készíteni. Tegyél 2 evőkanál vajat ugyanabba a serpenyőbe, és közepes lángon melegítsd fel. Miután a vaj már nem habzik, pirítsd meg a kenyérszeletek felét a vágott felükkel lefelé, nyomkodva és mozgatva őket, hogy teljesen bevonja őket a vaj, körülbelül 2 percig. Tedd át egy tálra, és kend meg a csípős szósz felével. Ismételd meg a maradék 2 evőkanál vajjal, kenyérrel és csípős szósszal.
- Kend el egyenletesen a kéksajtot a kenyér alsó felén. Helyezz zellert a sajt tetejére. Vékonyan szeleteld fel a csirkét, és helyezd a zellerre. Szórj rá vízitormát, és fedd be majonézzel megkent kenyérfelekkel. Nyomd össze a szendvicseket, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
