Buffalo csirkesaláta
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 354, összes zsír 17 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 12 G., rost 3 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1061 mg, cukor 0 G.
Kalória 354, összes zsír 17 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 36 G., szénhidrátok 12 G., rost 3 G., koleszterin 119 mg, nátrium 1061 mg, cukor 0 G.
Ez a Buffalo stílusú saláta biztosan lenyűgöző lesz. A híres amerikai csípős Buffalo csirkeszárnyak kéksajtos öntettel ihlették, és mindkét saláta ízeit ötvözi. Elkészítéséhez a grillezett csirkemellet vaj és csípős szósz keverékével megkenjük, majd széttépjük és kéksajtos-tejfölös öntettel, apróra vágott zellerrel és friss sárgarépával összeforgatjuk. A csípős csirkét nagy jégsaláta-gerezdekkel tálaljuk, amelyek lenyűgözően mutatnak a tányérokon.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 nagy, bőr és csont nélküli csirkemell (kb. 0,6 kg)
- 2 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
- 0,5 csésze forró szósz
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 csésze morzsolt kéksajt
- 0,5 csésze tejföl
- 4 zellerszár, vékonyra szeletelve + 1/4 csésze apróra vágott zellerlevél
- 1/4 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 1 sárgarépa, vékonyra szeletelve
- 1 fej jégsaláta, 4 cikkre vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, kék sajt, zeller, sárgarépa, jégsaláta, csípős szósz, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt magas hőfokra.
Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat és csípős szószA keverék felét öntsük át egy kis tálba, és tegyük a grillsütő mellé, hogy a csirkét sütési idő alatt megkenhessük olajjal. Kenjük meg a csirkét olívaolajjal, és grillezzük, amíg a grillcsíkok meg nem jelennek, körülbelül 3 percig. - Fordítsd meg, és kend meg egyenletesen forró olajjal. Folytasd a sütést, szükség szerint megfordítva, és kend meg olajjal, amíg teljesen átsül és ropogós nem lesz, körülbelül 10 percig. Tedd a csirkét egy vágódeszkára, és hagyd pihenni 5 percig, majd vágd falatnyi darabokra. Forgasd meg a félretett forró olajjal.
- Egy turmixgépben turmixolj 3/4 csésze kéksajtot és tejfölt simára. Add hozzá a kéksajtos öntet felét a csirkéhez, az apróra vágott zellerrel és zellerlevéllel, a vöröshagymával és a sárgarépával együtt, és keverd össze. Oszd el a jégsaláta-gerezdeket és a csirkesalátát a tálak között. Locsold meg a maradék öntettel, és szórd meg a maradék 1/4 csésze kéksajttal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
