Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Általában nem ajánlunk húst és krumplit desszertnek, de ebben az esetben ez a tökéletes csemege apáknak apák napjára vagy február 23-ára. A dekonstruált fagylalttortát finom grillezett steakként tálaljuk vaníliás sült krumplival vagy eperlekváros ketchuppal.

Hozzávalók:

Steakek

• 1 hengeres csomag csokoládéfagylalt (1,5 l)
• 0,5 csésze tört csokoládés ostya keksz

hasábburgonya

• 2 db fagyasztott, egyenként 340 g-os, felengedett kilós sütemény
• 110 g sótlan vaj, megolvasztva
• 0,5 csésze mag nélküli eperlekvár

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

keksz, csokoládéfagylalt, eperlekvár

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• 
  Steakek:
  
  Egy recés késsel vágd a fagylaltosdobozt keresztben negyedekre, szükség esetén mártsd a kést forró vízbe. A kartondobozt konyhai ollóval vágd el.
2. lépés
• 
  Csomagold be szorosan a fagylaltköröket folpackba, és formázd őket steak alakúra a kezeddel (a kezed melegétől megpuhul a fagylalt). Fagyaszd le körülbelül 30 percig.
3. lépés
• 
  Csomagolj ki egy fagyasztott steaket, és helyezd egy sütőpapírra vagy sütőpapírra. Márts egy fémnyársat forró vízbe, majd nyomd bele a fagylaltba, hogy párhuzamos átlós vonalakat hozz létre, mint a grillrács.
4. lépés
• 
  Húzz vonalakat az ellenkező irányba, hogy rácsmintát hozz létre, és szükség szerint mártsd a nyársat forró vízbe. Ha a fagylalt túl lágy lesz, tedd vissza néhány percre a fagyasztóba.
  
  
5. lépés
• 
  Töltsd meg a "steaket" összetört csokicsipszes keksszel. Tedd át a steaket egy sütőlapra, és fagyaszd le körülbelül 30 percig. Ismételd meg a többi fagyasztott steakkel.
6. lépés
• 
  Sült krumpli készítése:
  
  Vágd le a cupcake-ek oldalát, majd vágd mindegyik cupcake-et keresztben 1/4 hüvelyk vastag szeletekre.
7. lépés
• 
  Vágd fel a süteményszeleteket csíkokra. Helyezd őket 2 sütőpapírral bélelt tepsire.
8. lépés
• 
  Locsold meg a "krumplikat" olvasztott vajjal, és forgasd át. Süsd 175°C-os sütőben, amíg enyhén megbarnulnak, körülbelül 8 percig, egyszer megforgatva és félidőben megforgatva; hagyd kissé kihűlni.
  
  
9. lépés
• 
  Oszd el a steaket, a sült krumplit és az eperlekvárt a tányérok között. Minden tányéron két steak lesz.

Szavazatok: 2