Lasagne húsmártással és szalámival
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 773, összes zsír 48 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 39 G., rost 3 G., koleszterin 151 mg, nátrium 1716 mg, cukor 7 G.
Kalória 773, összes zsír 48 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 39 G., rost 3 G., koleszterin 151 mg, nátrium 1716 mg, cukor 7 G.
Ez a cowboy lasagne Trisha Yearwood kedvenc comfort foodja, amit rendszeresen készít a családjának és a barátainak. Több húst használ, mint az eredeti lasagne. A hagyományos marhahús mellett Trisha pepperonit és sertéshúst is ad hozzá. Az eredmény finom és laktató.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 450 g sovány darált marhahús
- 450 g nyers zsályás kolbász, bél nélkül
- 450 g pepperoni szeletek
- 1 konzerv (450 g) apróra vágott konzerv sült paradicsom
- 1 konzerv (340 g) paradicsompüré
- 1 evőkanál szárított oregánó
- Egy csipet só
- Egy csipetnyi frissen őrölt fekete bors
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 450 g-os lasagne lapok
- 450 g ricotta
- 450 g reszelt mozzarella
- 1 evőkanál reszelt parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta lasagne, darált kolbász, sült paradicsom, húsmártás, ricotta sajt, mozzarella sajt, Parmezán sajt, darált marhahús, oregano, pepperoni kolbász, szalámi, paradicsompüré
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy, vastag aljú serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olajat, és pirítsuk meg benne a darált marhahúst és a kolbászt. Vigyázzunk, ne törjük össze a darált marhahúst apró darabokra. Adjuk hozzá a pepperonit, a paradicsomot, a paradicsompürét, az oregánót, a sót, a borsot, a fokhagymát, a hagymát és 2 csésze vizet. Forraljuk fel, majd fedő nélkül főzzük lassú tűzön 30 percig.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Forralj fel egy fazék vizet. Főzd meg a lasagne tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrd le.
- Egy 22 x 32 x 5 cm-es tepsi alját béleljük ki egy réteg húsmártással. A tetejére tegyünk egy réteg lasagne tésztát és sajtokat (ricotta, mozzarella és parmezán). Ismételjük meg a rétegeket, a szósszal, a lasagnával és a sajtokkal zárva.
- Süsd addig, amíg a sajt enyhén megbarnul és buborékos nem lesz, körülbelül 40 percig. Tálalás előtt hagyd pihenni 15 percig. Vágd a lasagnát 8 cm-es négyzetekre, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
