Csirkés spanakopita golyók csípős savanyúsággal és joghurtos szósszal
Szavazatok: 1
Idő: 27 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Rachel ezt az előételt görög ihletésűre készíti úgy, hogy spenótot és fetát ad a darált húshoz, a húsgombócokat pedig fűszeres görög mártogatóssal tálalja.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz egy kevés a darált húshoz
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva és zúzva
- 2 csomag (400 g/csomag) fagyasztott, apróra vágott spenót (felengedett)
- 3/4 csésze morzsolt feta sajt
- 450 g darált csirkehús
- 1 evőkanál grill fűszerek
- 1,5 csésze natúr görög joghurt
- 1/3 meghámozott és apróra vágott mag nélküli uborka
- 3 evőkanál friss kapor
- 1/2 citromlé
- 1,5 teáskanál, 1/2 csipet kömény
- 1,5 teáskanál, 1/2 csipet koriander
- Só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hagyma, fokhagyma, spenót, feta sajt, darált csirke, joghurt, uborka, kapor, citromlé, kömény, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
- Egy tálban keverd össze a hagymát és 3 gerezd fokhagymát. A spenótot alaposan nyomd ki a felesleges folyadékból. Törd össze a spenótot, és add hozzá a fokhagymához és a hagymához. Add hozzá a fetát, a darált húst és a grillfűszereket a tálhoz, és locsold meg bőségesen olívaolajjal. Keverd össze a húst a zöldségekkel és a fetával, és formázz belőle 18 db (4 cm-es) golyót. Helyezd a golyókat egy tapadásmentes tepsire, és süsd 10-12 percig, amíg aranybarnák nem lesznek, és a leve tiszta nem lesz.
- Tedd a joghurtot, a fokhagymát, az uborkát, a kaprot, a citromlevet, a köményt, a koriandert és egy csipet sót egy turmixgépbe, és turmixold simára. Öntsd a szószt egy tálalótálba. Tálald. csirkegolyók, szúrj bele fogpiszkálót, és tedd melléjük a szószt.
Kategóriák:
Hasonló receptek
