Csirke rántott joghurtos szósszal
Szavazatok: 6
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 csirkemell szelet
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 csirkemell szelet
Tápérték adagonként:
Kalória 629, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 34 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 629, összes zsír 35 G., telített zsírok G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 34 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Csirke szelet joghurtos szósszal - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db kb. 0,3 cm vastag csirkemellszelet (összesen kb. 700 g)
- 1/2 csésze natúr, zsírszegény görög joghurt
- 1/4 csésze teljes kiőrlésű mustár
- 5 szelet fehér kenyér (darabokra tépve)
- 3/4 teáskanál szárított majoránna
- Só és őrölt fekete bors
- 1/2 csésze búzaliszt
- 1/2 teáskanál paprika
- Egy csipet reszelt szerecsendió
- 2 db CO kategóriájú tojás
- Növényi olaj sütéshez
- Alma-szilva szósz tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, tojások, joghurt, teljes kiőrlésű mustár, fehér kenyér, almaszósz (püré), majoránna, szerecsendió, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben aprítsd finomra a kenyeret. Tedd át egy sekély tálba, és add hozzá a majoránnát, sót és borsot ízlés szerint. Egy másik sekély tálban keverd össze a lisztet a paprikával és a szerecsendióval. Egy harmadik tálba üsd fel a tojásokat. Ízesítsd a csirkét sóval és borssal.
- Lisztezzük meg mindegyik szeletet, a felesleget lerázva. Mártsuk a tojásos keverékbe, majd a zsemlemorzsába, és nyomkodjuk le, hogy minden oldalát bevonja. Helyezzük sütőpapírra, amíg meg nem sütjük.
Melegítsünk 0,3 cm növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, amíg felforrósodik. Adjunk hozzá 2 szelet húst, óvatosan forgatva a serpenyőt, hogy olajjal bevonja őket, és süssük aranybarnára, körülbelül 3 percig mindkét oldalát. - Tedd át egy papírtörlővel bélelt tányérra, és ízesítsd sóval. Ismételd meg a maradék csirkével, szükség esetén állítsd be a sütési hőmérsékletet. Egy tálban keverd simára a joghurtot és a mustárt. Tálald a rántott húsokat mustárral és alma-szilva szósz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
