Lazac mézes-mustáros mártásban a sütőben
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 554, összes zsír 35 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 20 G., rost 1 G., koleszterin 101 mg, nátrium 585 mg, cukor 19 G.
Kalória 554, összes zsír 35 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 20 G., rost 1 G., koleszterin 101 mg, nátrium 585 mg, cukor 19 G.
Ez a sült lazac recept tökéletes azoknak, akik sietnek, de mégis különleges, finom vacsorát szeretnének készíteni. A lazacfilét gyorsan elkészíthető mézes-mustáros szósszal megkenjük, és sütőben sütjük. Gyönyörű kéregért pár perccel a sütés előtt kapcsoljuk át a sütőt grillsütőre. A halat zöldsalátával tálaljuk, és kevesebb mint fél óra múlva máris finom, egészséges vacsora vár.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db 170–200 g súlyú, bőrrel ellátott lazacfilé
- 0,5 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz
- 1/4 csésze dijoni mustár
- 1/4 csésze méz
- 2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma + egy kevés a tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lazac, Dijoni mustár, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki egy nagy tepsit tapadásmentes szilikon alátéttel, és helyezd rá a lazacot bőrös felével lefelé. Tedd félre.
- Egy közepes tálban keverd össze a majonézt, a mustárt, a mézet és az újhagymát, majd alaposan keverd össze. A szósz felét tedd félre. Kanalazd a maradék szószt a halra, egyenletesen eloszlatva a halfilék tetején és oldalán. Sózd és borsozd.
- Süsd addig, amíg a hal középen megpirul, 7 percig. Kapcsold be a sütőt grillezésre. Grillezd a halat 6-7 percig, ügyelve arra, hogy ne süsd túl. Szórd meg újhagymával, és tálald a maradék szósszal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
