Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3,7 liter

Nagy melegben nincs is jobb, mint felfrissíteni magunkat egy hideg, házi készítésű limonádéval. A bolti fajtákkal ellentétben ez gazdag vitaminokban, és nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat. A természetes aromák, mint a méz és a vaníliarúd, extra kellemes aromát kölcsönöznek. Ezeket forraljuk fel cukorral, és az így kapott szirupot vízzel hígított citromlével édesítsük. A legjobb, ha egyszerre egy nagyobb adag limonádét készítünk. Végül is egy családi összejövetelen vendégeket is megvendégelhetünk vele, és egész nap olthatjuk a szomjunkat.

Hozzávalók:

• 2,5 csésze citromlé (kb. 24 citromból)
• 2 evőkanál cukor
• 0,5 csésze méz
• 2 csésze víz és szükség esetén egy kevés több
• 1 vaníliarúd
• Citromszeletek vagy citromszeletek tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

limonádé, citromlé, vaníliarúd, méz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy lábasban keverd össze a cukrot, a mézet és 2 csésze vizet közepes-magas lángon. Vágd félbe hosszában a vaníliarudat, és egy kés tompa oldalával kapard ki a magokat. Add hozzá a vaníliarudat a lábashoz a rúddal együtt.
2. lépés
• Forrald fel a keveréket, majd főzd lassú tűzön 4-5 percig, amíg a cukor fel nem oldódik és a szirup besűrűsödik. Vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
3. lépés
• Öntsön citromlevet egy 4 literes kancsóba. Szűrje le a cukorszirupot egy szűrőn keresztül. Dobja ki a maradék vaníliát. Öntsön vizet a kancsóba, és keverje jól el.
4. lépés
• Jéggel és citromcikkekkel vagy -szeletekkel tálaljuk.

Szavazatok: 1