Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A sült tilápia könnyen elkészíthető hal, mind tápértékét, mind az elkészítési egyszerűségét tekintve. A fehérje- és tápérték maximalizálása érdekében grillezd sütőben. Ez a módszer kevesebb olajat igényel, és nem kell várnod a hal megfordításával. Egyszerűen tedd be a sütőbe, és időzítsd. Tálald a sült tilápiát finom mustáros szósszal, görög joghurtból, enyhe mustárból, egy csipet mézből, citromléből és friss snidlingből. Egy finom, éttermi minőségű étel mindössze 20 perc alatt.

Hozzávalók:

Hal

• 4 tilápia filé, egyenként 150-180 g.
• Olívaolaj a hal meglocsolásához

Szósz

• 1/4 csésze sima, teljes zsírtartalmú görög joghurt
• 2 teáskanál agavé nektár vagy méz
• 1 teáskanál dijoni mustár vagy bármilyen enyhe mustár
• 1/4 csésze citromlé (1 nagy citromból)
• 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tilápia, Dijoni mustár, Agave nektár, citromlé, joghurt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Fújj be egy kisebb tepsit vagy tálat sütőspray-vel.
2. lépés
• Locsold meg a tilápia filék mindkét oldalát olívaolajjal, majd sózd és borsozd. Rendezd el a filéket egyetlen rétegben az előkészített sütőlapon, és süsd a sütőben, amíg a húsa villával könnyen szét nem válik, körülbelül 8-10 percig. Tedd félre, és hagyd kissé kihűlni.
3. lépés
• Mézes-joghurtos szószEgy kis tálban keverd simára a joghurtot, az agávénektárt és a mustárt. Ezután keverd hozzá a citromlevet és a metélőhagymát. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
4. lépés
• Tedd át a tilápiát egy tálalótálra, öntsd rá a szószt, és tálald pürésített zöldségekkel díszítve citrusos jegyekkel.

Szavazatok: 11