Édes gyöngyhagyma

Szavazatok: 1

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Kalória 96, összes zsír 4 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 15 G., rost 2 G., koleszterin 0 mg, nátrium 143 mg, cukor 10 G.

Azt hiszed, a hagyma önmagában nem lehet köret? De igen, ha megfelelően elkészíted: gyöngyhagyma mazsolával, savanykás-édes mázban! Sütés előtt blansírozd a hagymát forrásban lévő vízben. Így könnyebb lesz meghámozni, és főzés után puhább lesz. Ha a mazsola kemény, önts rá forrásban lévő vizet, és hagyd 5 percig duzzadni.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g gyöngyhagyma
2 evőkanál olívaolaj
0,5 csésze csirkehúsleves
1/4 csésze almaecet
3 evőkanál cukor
2 evőkanál arany mazsola
0,5 teáskanál só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hagymakészletek, almaecet, mazsola

Az étel elkészítése a recept szerint:

A hagymát forrásban lévő vízben blansírozzuk két részletben 3 percig. Hámozzuk meg.
Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. A hagymát, időnként megforgatva, pirítsuk aranybarnára és majdnem puhára, körülbelül 15 percig.

Add hozzá a húslevest, az ecetet, a cukrot és a mazsolát, majd forrald fel. Vedd vissza a lángot, és párold lassú tűzön, amíg a szósz kissé besűrűsödik, és a hagyma megpuhul (3-5 percig). Ízesítsd sóval, és tálald.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Ünnepi ételek / Vacsoraparti / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Food Network - receptek

Hasonló receptek