Pico de gallo görögdinnyével
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Tápérték adagonként:
Kalória 82, összes zsír - G., telített zsírok - G., fehérjék - G., szénhidrátok - G., rost - G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
Kalória 82, összes zsír - G., telített zsírok - G., fehérjék - G., szénhidrátok - G., rost - G., koleszterin - mg, nátrium - mg, cukor - G.
A pico de gallo salsát jellemzően paradicsommal készítik, de a görögdinnyeszezon csúcspontján próbáld ki görögdinnyével helyettesíteni a paradicsomot. Frissítő előételt készíthetünk belőle, amely harmonikusan ötvözi a lédús gyümölcsöket, a hagymát, az édes és csípős paprikát, a koriandert és a lime levet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 jalapeño, kimagozva és finomra kockázva
- 1-2 lime leve
- 1 csokor friss koriander, apróra vágva
- 1 zöld kaliforniai paprika, finomra aprítva
- 1 piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
- 1 sárga kaliforniai paprika, finomra aprítva
- Fél vöröshagyma, kockára vágva
- Fél kis mag nélküli görögdinnye, kockára vágva
- 0,5 teáskanál só
- Tortilla chips tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, pico de gallo szósz, jalapeno paprika, édes paprika, citromlé, vöröshagyma, tortilla chips, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a jalapeñót, a lime-levet, a koriandert, a kaliforniai paprikát, a vöröshagymát és a görögdinnyét. Keverd össze alaposan. Ízesítsd sóval, kóstold meg, és szükség esetén igazítsd az ízesítést.
- Tálaljuk sült krumplival, grillezett csirkére vagy halra, vagy salátaként!
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
