Jeges kakaó mentolos cukorkákkal és pálinkával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 985, összes zsír 75 G., telített zsírok 44 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 62 G., rost 13 G., koleszterin 100 mg, nátrium 112 mg, cukor 37 G.
Kalória 985, összes zsír 75 G., telített zsírok 44 G., fehérjék 15 G., szénhidrátok 62 G., rost 13 G., koleszterin 100 mg, nátrium 112 mg, cukor 37 G.
„Életemben több féle fagyasztott forró csokoládét is készítettem, de ez az alkoholos változat lett a kedvenc, különösen a mentacsokoládé szerelmeseinek körében” – meséli Jessica Merchant. „Én is teljesen odavagyok érte, főleg az ünnepek környékén. De ha nem szereted a csokoládé és a menta kombinációját, a menta pálinka helyett használhatsz más alkoholos italt is. Mit szólnál a kávélikőrhöz? Akár bourbont vagy fűszeres rumot is fogyaszthatsz.”
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze tej
- 0,5 csésze tejszín
- 220 g étcsokoládé, apróra vágva
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 evőkanál menta pálinka
- tejszínhab, díszítéshez
- Zúzott piros és fehér borsmenta cukorkák vagy cukorpálcák a tetejére
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, forró csokoládé keverék, menta pálinka, nyalókapálcikák, tej, krém, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a tejet és a tejszínt egy lábasban, és közepes lángon melegítsük, amíg buborékok nem kezdenek képződni a szélein. Adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét, és kapcsoljuk le a tűzhelyet. Keverjük addig, amíg a csokoládé elolvad. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk hűlni 10-15 percig.
- Adjuk hozzá a vanília kivonatot, majd tegyük hűtőbe teljesen kihűlni, körülbelül 45 percre.
- Vedd le a lábast, és tedd a csokoládés keveréket egy turmixgépbe. Add hozzá a pálinkát és 2 csésze jeget, és turmixold simára és krémesre. Öntsd egyenletesen 2 pohárba, és díszítsd tejszínhabbal és tört borsmentacukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
