Sajtröszt pisztáciával
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 232, összes zsír 20 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 9 G., rost 1 G., koleszterin 45 mg, nátrium 208 mg, cukor 3 G.
Kalória 232, összes zsír 20 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 9 G., rost 1 G., koleszterin 45 mg, nátrium 208 mg, cukor 3 G.
A pisztácia textúrát és finom megjelenést kölcsönöz ennek a könnyű sajtos fatörzs előételnek. Maga a fatörzs krémsajtból, reszelt cheddar sajtból, citromhéjból és egy csipet cayenne borsból készül. Kekszekkel vagy mini bagettel pirított kenyérrel tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g krémsajt, szobahőmérsékleten
- 3/4 csésze reszelt éles cheddar sajt
- 3/4 teáskanál Worcestershire szósz
- fél citrom héja, finomra reszelve
- Egy csipetnyi cayenne bors
- 0,5 csésze pörkölt, sózott pisztácia, finomra aprítva
- Keksz vagy szeletelt kenyér tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: krémsajt, cheddar sajt, pisztácia, Worcestershire szósz, őrölt cayenne bors
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot, a cheddar sajtot, a worcestershire szószt, a citromhéjat, a cayenne borsot és egy kevés őrölt fekete borsot, amíg sima nem lesz.
- Béleld ki a munkafelületet egy nagy darab folpackkal, és kend rá a sajtos keveréket. A folpack segítségével formázz belőle egy 15 cm hosszú rudat. Hűtsd kb. 1 órán át, amíg meg nem dermed.
- Helyezd a pisztáciákat egy nagy tányérra. Csomagold ki a sajtrudat, és forgasd meg a pisztáciában, teljesen bevonva. Tálald azonnal, vagy csomagold tiszta folpackba, és tedd hűtőbe legfeljebb 24 órára.
A recept szerzője - Patricia Heaton amerikai színésznő, komikus és producer.
Kategóriák:
Hasonló receptek
