Needham kókuszos cukorkák
Szavazatok: 4
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 cukorka
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 40 cukorka
Needham kókuszos cukorkák - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/2 csésze kész krumplipüré
- 900 g étcsokoládé, apróra vágva
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 400 g kókuszreszelék
- 450 g porcukor
- 2 evőkanál (30 g) vaj
- 1/4 teáskanál só
- 3 evőkanál margarin
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csokoládé, kókuszpehely, porcukor, burgonyapüré, vanília kivonat
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegyél egy halom porcukrot egy nagy hőálló tálba, és készíts egy mélyedést a közepébe. Tedd a krumplipürét, a vajat, a vanília kivonatot és a sót a mélyedésbe.
- Helyezd a tálat egy forrásban lévő víz fölé, ügyelve arra, hogy a tál ne érjen a vízhez. A közepétől kezdve körkörös mozdulatokkal keverd a krumplipürét, fokozatosan adagolva hozzá a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék sima és pasztaszerű nem lesz, körülbelül 5 percig. Vedd ki a tálat a vízfürdőből, és keverd hozzá a kókuszt. Tedd a tálat a fagyasztóba, és fagyaszd le a kapott tölteléket körülbelül 20 percig.
- Vegyél egy evőkanálnyi tölteléket, formázz belőle golyókat, majd nyomd a konyhapultra és formázz belőle négyzeteket (kb. 40 darabnak kell lennie). Tedd a négyzeteket egy nagy tányérra vagy sütőlapra, fedd le folpackkal, és fagyaszd le körülbelül 20 percig.
- Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával, a fényes oldalával felfelé. Tedd a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és melegítsd magas fokozaton 2 percig, 30 másodpercenként megkeverve, amíg elolvad. Add hozzá a margarint, és keverd erőteljesen körülbelül 2 percig.
- Szurkáld meg a cukorkát egy villával, és mártsd teljesen az olvasztott csokoládéba. Emeld fel a cukorkát, és hagyd, hogy a csokoládé lecsepegjen róla. Tedd át egy sütőlapra. Ismételd meg a többi cukorkával. cukorkákHagyjuk a csokoládét szobahőmérsékleten 1 órán át, hogy a csokoládé megdermedjen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
