Kék sajtos öntettel készült hamburgerek salátaszeleteken
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 766, összes zsír 60 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 21 G., rost 7 G., koleszterin 144 mg, nátrium 1807 mg, cukor 13 G.
Kalória 766, összes zsír 60 G., telített zsírok 20 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 21 G., rost 7 G., koleszterin 144 mg, nátrium 1807 mg, cukor 13 G.
A hagyományos zsemlék helyett ezek a hamburgerek jégsaláta-hasábokat használnak – remek módja annak, hogy csökkentsük a szénhidrátbevitelt és rostokkal telivé tegyük a szendvicsünket! Vágjuk le a salátafejek lekerekített részeit (ezek lesznek a zsemlék), és rétegezzük őket marhahúspogácsákkal, ropogós baconnel, egy szelet paradicsommal, vöröshagymakarikákkal és egy kanál savanykás kéksajtos öntettel. Ez a burger tökéletes azok számára, akik odafigyelnek a súlyukra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 szelet szalonna
- 1 fej jégsaláta (kb. 1 kg)
- 300 g darált marhahús
- 2 evőkanál darabos kéksajtos öntet
- 4-6 vékony szelet vöröshagyma
- 2 szelet paradicsom
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, jégsaláta, szalonna, vöröshagyma, paradicsom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a szalonnát egy közepes méretű öntöttvas serpenyőbe, és közepes lángon, egyszer megfordítva, süsd aranybarnára és ropogósra, körülbelül 5 percig oldalanként. Tedd a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, és csöpögtesd le a serpenyőben lévő zsír egy részét, de hagyj annyit, hogy befedje az alját.
- Vágj le 4 vastag, kerek, egyenként 10-12 cm átmérőjű szeletet a jégsaláta fejének tetejéről és három oldaláról, hogy zsemleként használd őket, majd tedd félre. A maradék salátakockát vágd fel és tedd félre későbbi felhasználásra.
- A darált marhahúsból formázz 2 darab 10 cm átmérőjű és 2 cm vastag pogácsát, és mindkét oldalát sózd és borsozd meg. Melegítsd fel a serpenyőt magas lángon, és miután felforrósodott, add hozzá a pogácsákat, és süsd 3 percig mindkét oldalát, amíg közepesen átsülnek.
- Helyezd a salátás zsemléket vágott felükkel felfelé tányérokra, és tegyél rá egy pogácsát. Mindegyik pogácsára tegyél 1 evőkanál öntetet, egy szelet hagymát, egy szelet paradicsomot és 2 szelet sült szalonnát. Tetejére szórd a maradék salátát.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
