29 finom őszi desszert

Csillapítsd édesszájú vágyadat ezekkel a hangulatos desszertekkel, amelyek almával, körtével, karamellel és rengeteg melegítő fűszerrel készülnek idén ősszel.

Varázslatos almás pite lassú főzőben

Egy finom és ízletes almás pitéhez lassú tűzhelyen nincs szükséged semmilyen speciális edényre vagy eszközre. Ez az egyszerű recept lehetővé teszi, hogy egy normál tálban is elkészítsd. Tálald az almás pitét egy gombóc fagylalttal és karamellszósszal egy hangulatos őszi desszertért.

Kanadai Shomer puding

Szó szerinti fordításban „munkanélküli ember pudingja”, ez az édes, ragacsos puding a kanadai Quebecből származik. A nagy gazdasági világválság idején jelent meg egyszerű és olcsó desszertként, könnyen elérhető hozzávalókból. Kezdetben egy egyszerű, barna cukorból, lisztből és vízből készült szószt kentek a tepsi aljára, és vaníliás tésztával fedték be. Ahogy az ország gazdasága erősödött, juharszirupot adtak a szószhoz, amely hamarosan kulcsfontosságú összetevővé vált. Az eredmény egy nagyon nedves pite, amelyet melegen, a szósszal felfelé tálalnak, ideális esetben egy kanál tejszínhabbal és friss bogyós gyümölcsökkel.

Almás habcsókos cupcakes

Az almás muffinokat finom arany habcsók koronával díszítik – egy lenyűgöző szezonális csemege.

Tökös sajttorta joghurttal

Adtunk egy kis görög joghurtot a sütőtökös sajttortánkhoz, amitől sűrűbb, puhább és pont megfelelő mennyiségű édes lesz.

Puha sütőtökös sütik

Amikor feltöröd ezeket a darabos, sütőtökös, fűszeres sütiket, egy puha, örvényekkel borított közepet találsz.

Körtével és áfonyával készült galette dióhéjban

Már az első falatnyi körte-áfonyás galette lángra lobbantja az ízlelőbimbóidat. A házi készítésű tészta pirított pekándiót tartalmaz, amely kellemes diós ízt kölcsönöz ennek a gyümölcsös desszertnek.

Almás töltelékkel készült sütik

A vajas sütiket fűszeres almás töltelékkel töltik meg: egyetlen falatban benne van a kedvenc pitéd minden íze, de ez a desszert még egyszerűbb!

Sült almás piték

Rántott almás pite, adagokban? Naná! Ez a recept megmutatja, hogyan kell elkészíteni.

Gyors almás pite

Ree Drummond almás pitéje lenyűgözi a vendégeidet, ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Mindössze fél órát vesz igénybe az elkészítése (a kész leveles tésztának és a bolti karamellszósznak köszönhetően), és a desszert úgy néz ki, mintha több órát töltöttél volna az elkészítésével.

Réteges torta almás lekváros töltelékkel és cukros szőlőöntettel

Szeptember és október a Concord szőlő szezonja, amely vastag héjú és jellegzetesen édes ízű.

Almás crumble vaníliafagylalttal

Bobby Flay egy egyszerű desszertet készít Granny Smith almából, barna cukorral és granolával megszórva, a tetejére pedig egy bőséges adag vaníliafagylaltot tesznek.

Banánkenyér Foster stílusban

Használj nagyon puha, édes banánt (a zöldek nem fognak ide működni). Töréskor hagyj kis csomókat, hogy a kész kenyérben is legyenek banándarabkák. Damaris Phillips a hagyományos banános mázas desszerthez ad hozzá olyan hozzávalókat, mint a rum és a barna cukor.

Csokoládé krém tejszínhabbal

Ree egyedi csokoládés finomságai egy titkos összetevőt tartalmaznak: erős kávét.



Javasoljuk

Körte clafoutis

A clafoutis egy francia rusztikus desszert, amelyben tésztát öntenek a gyümölcsökre. Sütés után a tészta megtartja a tölteléket anélkül, hogy eltakarná a körtéket.

Almás pite mazsolával és fahéjjal

Ez a szokatlan pite érdekesebb, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Úgy néz ki, mint az együtt sült fahéjas csiga, de ha belevágjuk, almás tölteléket találunk benne.

Karamellás almás és barna vajas pite

Anne Burrell alacsony lángon aranybarnára és diós ízre süti a vajat. Ez az almás pite töltelék könnyen elkészíthető nagy tételben, és több napig is eláll a hűtőszekrényben, így a recept két pite elkészítéséhez elegendő.

Házi almás vaj (lekvár)

Készítsen nagy adag szezonális almalekvárt, és tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár öt napig is. Az almalekvárt bármihez hozzáadhatja, a palacsintától és a gofritól kezdve a meleg sajtos szendvicsekig és a sertésszűzig.

Csokoládé karamell

Miután elkészítettél egy egyszerű házi csokoládé fudge-ot, nyomd meg szendvics sütidarabokkal, graham keksszel, fehér csokoládéforgáccsal, szórással vagy bármilyen más feltéttel.

Bundt torta almával és karamellel

Tálalás előtt egy nappal süsd meg az almás süteményt, hogy átvegye az ízeket és elérje a kívánt állagot. Tálalás előtt locsold meg karamellmázzal.

Almás pite tejszínhabbal és fahéjjal

Takaríts meg időt a konyhában Trisha tippjeivel: használj bolti tésztát ennek a csodálatos pitenek a tésztájához és a tetejéhez.

Diós és csokoládés töltelékkel töltött körte zacskókban

Ez a gyönyörű csemege könnyebben elkészíthető, mint amilyennek látszik. Csomagold a körtéket bolti leveles tésztába.

Részeg szőke turmix

Ezek a felnőtt koktélok egy csipetnyi skót whiskyt tartalmaznak.

Kreol banánbeignet

Ezek a fahéjas cukorral bevont, rántott golyók kevesebb mint fél órát vesznek igénybe elkészíteni.

Omlós piték dióval és narancsos töltelékkel

Ezek a kis piték rusztikus stílusúak, szóval ne aggódj a tökéletes kinézetük miatt. Egy egyszerű tészta és egy kis lekvár finom, egyedi desszertet alkot.

Almás pite karamell-diós feltéttel

Ree ragacsos karamell és ropogós pekándió feltéttel képzeli el újra az almás pitét. A gyorsan főző zabpehely és a barna cukor keveréke extra textúrát ad hozzá.

Almás-diós pite

Giada De Laurentiis kedvenc almás pite hozzávalóit használja ebben a finom olasz desszertben. Könnyen elkészíthető, nincs szükség speciális felszerelésre.

Körtekészítő áfonyás streusellel

A Streusel egy nagyon egyszerű feltét a szezonális körtékhez: liszt, cukor és vaj. A körte ízének kiegészítésére Tyler Florence barna cukrot használ. Tedd még különlegesebbé ezt a desszertet, ha áfonyát keversz a feltétbe.

Vanília puding

Egy fahéjrúd és egy vaníliarúd egy csipetnyi őszi hangulatot kölcsönöz ennek a pudingnak. Rétegezd a desszertet zúzott zabpelyhes mazsolás keksszel.









Kategóriák: