Lencseleves orecchiette tésztával
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Tápérték adagonként:
Kalória 675, összes zsír 29 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 72 G., szénhidrátok 30 G., rost 17 G., koleszterin 48 mg, nátrium 918 mg, cukor - G.
Kalória 675, összes zsír 29 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 72 G., szénhidrátok 30 G., rost 17 G., koleszterin 48 mg, nátrium 918 mg, cukor - G.
Lencseleves orecchiette tésztával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 konzerv lencsekonzerv (az egyik konzerv levet csöpögtetjük és átöblítjük, a másikban hagyjuk)
- 1/2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 4 gerezd fokhagyma, késsel összetörve
- 230 gramm orecchiette vagy kagylók
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/2 teáskanál szárított borspehely
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 5 evőkanál olívaolaj
- 1/3 csésze durvára vágott friss petrezselyem
- Só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: orecchiette tészta, lencse, Parmezán sajt, paradicsompüré, pirospaprika pehely, hagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az összes olívaolajat egy nagy lábasban, és párold meg a hagymát, a fokhagymát és a pirospaprika-pelyhet közepes lángon, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 2 percig. Kanalazz 1 evőkanál fűszeres olajat egy tálba, és tedd félre.
Add hozzá a paradicsompürét, és főzd további 2 percig, folyamatos keverés mellett. Add hozzá a csirkehúslevest és 4 csésze vizet. Forrald fel, majd add hozzá a tésztát, és főzd 5 percig.
Add hozzá a lencsét, vedd vissza a lángot, és párold puhára a tészta, további 10-12 percig. Keverj hozzá 1/4 csésze parmezán sajtot és a maradék petrezselymet, ízesítsd sóval és borssal, majd keverd össze. - Közben adjunk 1 evőkanál petrezselymet és 1 evőkanál forralt vizet az olajjal feltöltött tálba, és keverjük össze.
- A levest tálkákba kanalazzuk, meglocsoljuk a fűszeres vajjal, és megszórjuk a maradék parmezánnal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
