Lencse-, borsó- és sonkaleves
Szavazatok: 6
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 428, összes zsír 7 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 62 G., rost 12 G., koleszterin 36 mg, nátrium 649 mg, cukor - G.
Kalória 428, összes zsír 7 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 62 G., rost 12 G., koleszterin 36 mg, nátrium 649 mg, cukor - G.
Lencse-, borsó- és sonkaleves - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3/4 csésze kockára vágott sonka (kb. 120 g)
- 1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 3 evőkanál apróra vágott friss kapor
- 2 szál zeller, kockára vágva
- 2 közepes méretű sárgarépa, kockára vágva
- 500 g burgonya, kockákra vágva
- Durva só és frissen őrölt bors
- 4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 csésze szárított lencse, átválogatva és víz alatt leöblítve
- 1 csésze friss vagy fagyasztott borsó (ha fagyasztott, olvaszd fel)
- 3 evőkanál görög joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföl
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sonka, hagyma, kapor, zeller, sárgarépa, burgonya, lencse, borsó, joghurt, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olívaolajat egy lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sonkát, a hagymát és 2 evőkanál kaprot. Főzzük, kevergetve, amíg a hagyma aranybarna nem lesz, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a zellert, a sárgarépát, a burgonyát, 1/2 csésze vizet, és 1/4 teáskanál sót és borsot. Fedjük le a lábast, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a zöldségek félig megpuhulnak, 8-10 percig.
- Adjuk hozzá a csirkehúslevest, 1,5 csésze vizet és a lencsét. Fedjük le, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és főzzük további 12-15 percig. Keverjük hozzá a borsót, a joghurtot és a maradék 1 evőkanál kaprot. Merjük a levest tálakba.
Kategóriák:
Hasonló receptek
