Sertésszelet káposztasalátával, baconnel és kukoricával
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 491, összes zsír 31 G., telített zsírok G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 20 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 491, összes zsír 31 G., telített zsírok G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 20 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Sertésszelet káposztasalátával szalonnával és kukoricával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db csontos szelet (2-4 cm vastag; összesen 900 g)
- 1/2 csésze író
- 1/4 csésze majonéz
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 2 evőkanál almaecet
- 1 gerezd fokhagyma, reszelve
- 1/4 teáskanál cukor
- 4 szelet szalonna
- 2 kukoricacső, szemek nélkül
- 4 evőkanál káposztasaláta
- 1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéshús, fehér káposzta, kukorica, koktélparadicsom, szalonna, savanyú tej, majonéz, almaecet, fokhagyma, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverjük össze az írót, a majonézt, a petrezselymet, az almaecetet, a fokhagymát, a cukrot, 1/4 teáskanál sót és borsot. A dresszingből 1/4 csésze tegyünk félre tálaláshoz. Szurkáljuk meg a sertésszeleteket villával. Helyezzük a sertéshúst egy sütőlapra, sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalát forgassuk meg az öntettel. Pácoljuk 15 percig szobahőmérsékleten.
- Melegítse elő a grillsütőt.
Helyezd a sertéshúst a grill alá, és süsd barnára, oldalanként 4-5 percig. Közben süsd a szalonnát egy serpenyőben közepes lángon ropogósra, oldalanként 4-5 percig. Csepegtesd le papírtörlőn, és hagyd kissé kihűlni, majd vágd durvára. Add hozzá a kukoricaszemeket ugyanabba a serpenyőbe, és kevergetve süsd aranybarnára, körülbelül 3 percig. - Add hozzá a káposztasalátát, a paradicsomot, 1/4 teáskanál sót és borsot a szalonnához. Forgasd össze a maradék öntettel. Öntsd a serpenyőben lévő szaftot a sertésszeletekre; tálald a káposztasalátával és a paradicsomsalátával.
Baconnel is töltheted sertéskaraj.
Kategóriák:
Hasonló receptek
