Levendulás és citromos sütik
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 süti
Tápérték adagonként:
Kalória 70, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 6 G., rost 0,5 G., koleszterin 10 mg, nátrium 47 mg, cukor 2 G.
Kalória 70, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 6 G., rost 0,5 G., koleszterin 10 mg, nátrium 47 mg, cukor 2 G.
Ezek a csodálatosan omlós sütik a levendula, a mandula és a citrom finom ízeivel büszkélkedhetnek. A tészta vajból, búza- és mandulalisztből, egy kevés cukorból és nyílgyökérből (sűrítőanyagként) készül. Az extra ízért adjunk hozzá szárított levendulát, egy kevés mézet, citromlevet és -héjat. Sütés után hagyjuk a sütiket teljesen kihűlni, hogy kevésbé legyenek ropogósak, majd teával vagy kávéval tálaljuk. Nem túl édesek, de tele vannak más csodálatos ízekkel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze prémium liszt
- 0,5 csésze mandulaliszt
- 2 evőkanál nyílgyökér
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál szárított levendula
- 0,5 teáskanál finom tengeri só
- 0,5 teáskanál szóda
- 110 g hideg vaj, 1 cm-es darabokra vágva.
- 1 nagy citrom reszelt héja
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandulaliszt, Nyíl, levendula, tengeri sópelyhek, citromlé, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezzen egy rácsot a sütő középső rácsára. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Béleljen ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Egy aprítógépben keverd össze a lisztet, a mandulalisztet, a nyílgyökeret, a cukrot, a levendulát, a sót és a szódabikarbónát. Add hozzá a vajat és a citromhéjat. Addig dolgozd, amíg a keverék durva szemcséjű nem lesz. Add hozzá a mézet és a citromlevet. Gyúrd puha tésztává.
- Formázz a tésztából 2,5 cm átmérőjű golyókat, és nyomkodd őket 4 cm átmérőjű, 0,5 cm vastag korongokká. Rendezd el a sütiket egy rétegben az előkészített sütőlapon.
- Süsd addig, amíg a sütik szélei aranybarnák nem lesznek, 9-11 percig. Hagyd hűlni 5 percig. Ezután tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 15 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
