Rukkolasaláta olívaolajjal, citrommal és parmezánnal
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A friss, lédús rukkola pikáns ízével önmagában is finom köretként, például grillezett steak mellé, és egy könnyű olívaolaj-citromlé öntet fokozza az ízét. Kizárólag kiváló minőségű extra szűz olívaolajat használjon, hogy teljes mértékben élvezhesse ezt a mediterrán stílusú előételt. Reszeljen egy kis parmezán sajtot a rukkolasalátára, és tálalja a steak mellé.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csokor rukkola, megmosva, megszárítva és tépkedve
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- Fél citrom leve
- Egy darab parmezán
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rukkola, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálalótálban locsold meg a rukkolát olívaolajjal és citromlével, majd ízesítsd sóval és fekete borssal. Alaposan forgasd át, hogy befedje. Zöldséghámozóval reszelj rá egy kevés parmezán sajtot.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
