Partiétel receptek


Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Grillezett csirkés és savanyított kínai káposztás szendvicsekMegtekintések: 2722

Amikor büfét vagy baráti összejövetelt tervezel, fontold meg előételként a csípős grillezett csirkével készült mini szendvicsek elkészítését. A mini szendvicseket általában mini zsemlében készítik, csak...

Csirkecomb, hoisin szósz, szójaszósz, rizsecet, kínai kel, sárgarépa, ötfűszeres fűszerkeverék, pirospaprika pehely, méz, mustárpor, szezámmag...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
6 klasszikus koktélok ihlette pite

6 klasszikus koktélok ihlette pite

A klasszikus koktélok új változata – édes, hideg pite formájában. Amikor a pite részeg lesz… …az eredmény varázslatos.

Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - kulináris író
Csokoládéval bevont burgonyachipsMegtekintések: 3707

Az új és szokatlan ízek kedvelői imádni fogják a csokoládéba mártott burgonyachipset. Olvaszd fel kedvenc csokoládédat, és mártsd bele a hullámos chipset. Hagyd megkeményedni, és tálald...

chips, tengeri sópelyhek, csokoládé...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - híres szakács
Sangria jégkrémMegtekintések: 3775

A sangria egy spanyol alkoholos ital, amelyet olcsó borból készítenek gyümölcsdarabok és néha fűszerek hozzáadásával. Ezt az aromás gyümölcsitalt hagyományosan nyáron hűtve szolgálják fel, és...

Vörösbor, gránátalmalé, narancslé, szőlőlé, kukoricaszirup, alma, körte...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 10 - 12 db.
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző: - híres szakács
Görögdinnye MartiniMegtekintések: 9 938

A Martini neve ma már nemcsak a híres italra utal, hanem a különleges martinis pohárban felszolgált koktélokra is. Mindig elegánsak és ünnepiek, és tökéletesek partikra.

Görögdinnye, likőr, szirup, citromlé, vodka...
Idő: 10 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző:
Piña Colada koktélMegtekintések: 12 045

A híres trópusi koktél, a "Piña Colada", ami spanyolul "szűrt ananászt" jelent, Puerto Rico nemzeti italává vált, ahol feltalálták. Eredetileg a "piña colada"...

Ananászlé, kókusztej, rum...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 koktél
Kategóriák: Főételek, Madár, Grill, Madár, .
Szerző: - szakács
Grillezett csirkenyársak őszibarack chutney-valMegtekintések: 7992

Grillezd meg a csirke kebabokat, és tálald őket indiai stílusban. A garam masala pác és a frissen készült őszibarack chutney az indiai konyha egyedi ízeit és aromáit adja a húsnak.

Csirkecombok, garam masala, chutney szósz, őszibarack, pezsgőecet, limelé, szőlőmagolaj, mogyoróvaj, koriander, serrano paprika, gyömbérgyökér, pirospaprika-pehely, méz, koriander...
Idő: 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 486
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - híres szakács
Vörösboros szangriaMegtekintések: 7798

Egy frissítő ital, ami garantáltan sikert arat bármelyik bulin. Ez a vörösboros sangria recept tökéletes egyensúlyt teremt a savasság és az édesség között. Kísérletezz különféle gyümölcsökkel...

Vörösbor, brandy, narancslikőr, gránátalmalé, narancslé, szirup...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Gránit "Margránit"Megtekintések: 3397

Ha rajongsz a fagyasztott Margaritaért, akkor ezt a lime ízű granitát is imádni fogod. Keverd össze a fő hozzávalókat: tequilát, lime-levet, triple sec-et, add hozzá a cukrot...

limelé, limehéj, szirup, tequila...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - szakács
Mexikói stílusú grillezett csöves kukoricaMegtekintések: 13 267

A csöves kukoricát nemcsak meg lehet főzni, hanem meg is lehet sütni, ahogyan azt a közép-amerikai indiánok már az ókorban is tették. A sült kukorica ősi megjelenésével és csábító aromájával felébreszti...

kukorica, parmezán sajt, majonéz, tejföl, limelé, koriander...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, .
Szerző: - vendéglős
Klasszikus Gimlet koktélMegtekintések: 6 210

A Gimlet koktél állítólag onnan kapta a nevét, hogy az elfogyasztása utáni reggelen lyukakat hagyott az emlékezetben. Egy másik elmélet szerint az italt Sir...-ről nevezték el.

gin, limelé, szirup...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Mini Reuben szendvicsek marhahúsgombóccalMegtekintések: 3985

A Reuben egy amerikai melegszendvics, marhahúsból és savanyú káposztából készül. Állítólag a nebraskai Omaha lakosáról, Reuben Kulakofskyról kapta a nevét, aki feltalálta és...

Darált marhahús, svájci sajt, ezersziget öntet, savanyú káposzta, kömény...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 szendvics
Szerző:
Földcsuszamlás piteMegtekintések: 2 211

Gyerekként mindenki iszapsüteményt készített. Most egy fokkal feljebb léphetsz, és egy bulira iszappitét készíthetsz, amit "Sárcsúszásnak" hívnak. Az étel Amerika kedvence. Ez...

Kávélikőr, Baileys likőr, vodka, kávé, cukor, ostyás keksz, csokis keksz, vaj, csokiszirup, fagylalt, kávéfagylalt, szirup, kakaó, tejszín...
Idő: 7 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 pite (23 cm)
Szerző: - híres szakács
Bourbon fagylaltszószMegtekintések: 5434

A bourbon egy különleges, Amerikában őshonos whiskyfajta, amelyet kukoricából készítenek. Ezt a gazdag, aranyszínű szeszesitalt gyakran használják a főzéshez. Keverje össze a bourbont és az olvasztott...

vaníliafagylalt, bourbon...
Idő: 5 perc plusz fagyasztási idő
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - kulináris író
Mangó MargaritaMegtekintések: 18 912

A Mangó Margarita egy csodálatos, frissítő ital egy barátokkal eltöltött estére. A lédús trópusi gyümölcsök és az ital jeges hűvössége tökéletesen oltja a szomjat egy nyári...

tequila, limelé, narancslé, mangó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző:
Kelkáposzta MargaritaMegtekintések: 6 195

A zöldséges smoothie-k és a margarita szerelmesei biztosan imádni fogják ezt az italt. A zöldlé frissességet, míg a likőr édességet kölcsönöz. Ehhez az élénk koktélhoz tequila választható...

Kelkáposzta, spenót, római saláta, uborka, alma, citromlé, narancslikőr, tequila...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Koktélok, Likőrökkel, .
Tojáslikőr "Advocate"Megtekintések: 13 383

Ezt az italt gyakran nevezik "az ördög ügyvédjének": ha egyszer megkóstolod ezt az édes nektárt, képtelen leszel ellenállni a kísértésnek, hogy még egy kortyot igyál belőle. Teremts holland ízt otthonodban - élvezd...

tojás, cukor, brandy, konyak, vanília kivonat, tejszín, kakaó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6 Mennyiség: 1,5 evőkanál
Kategóriák: Koktélok, Borral, pezsgővel, .
Szerző:
Sangria pezsgővel, vaníliával és karambolávalMegtekintések: 2009

Az aromás francia Lillet Blanc aperitif kiemeli a csillaggyümölcs finom ízét ebben az ünnepi sangriában. Pezsgővel és vaníliasziruppal készült, így tökéletes az évszakhoz...

Cukor, vaníliarúd, habzóbor, pezsgő, Lille Blanc Aperitif, szódavíz, citromlé, karambola...
Idő: 4 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Epres pezsgős lövésekMegtekintések: 6781

Lépésről lépésre recept eperhez zselés töltelékkel....

eper, pezsgő, gyömbérsör, menta, zselatin...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 40 lövés
10 klasszikus pezsgőkoktél

10 klasszikus pezsgőkoktél

Imádni fogod a pezsgős koktélok készítését, mivel szokás az év végét egy pohár pezsgővel ünnepelni.

Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Ünnepi sajtos tekercsekMegtekintések: 9044

Lépésről lépésre recept ünnepi lavash tekercsekhez sajttal és borssal...

túró, teljes kiőrlésű lepénykenyér, tortilla, lavash, kaliforniai paprika, újhagyma...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: körülbelül 35 tekercs
Kategóriák: Előételek, Hal, .
"Agyak" - Halloween SushiMegtekintések: 18 815

Ez nem egy igazi agy, de elég közel áll hozzá!...

Füstölt lazac, krémsajt, kerek szemű rizs, avokádó, szójaszósz, gyömbérgyökér, wasabi...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző:
Halloween guacamole pókhálóvalMegtekintések: 8732

Ez a recept tökéletes tematikus előétel lehet egy halloweeni bulira. A tejföl a hálót, a fekete olajbogyó pedig az ehető pókokat jelképezi. Egy kísérteties részlet a koponya...

Guacamole szósz, tortilla, avokádó, olajbogyó, limelé, tejföl...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Főételek, Hal, Grill, Hal, Szószok, Fűszerek, .
Szerző: - szakács
Lazac citrusos salsa verde-velMegtekintések: 19 712
Recept tartalma:

A klasszikus grillezett lazac ízvilágát Giada főzés nélküli narancsos salsa verde-jével dobja fel. A gyümölcs édességének ellensúlyozására...

Lazac, salsa szósz, narancs, agavénektár, citromhéj, kapribogyó, pirospaprika-pehely, újhagyma, menta, petrezselyem...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 497
Szerző: - híres szakács
Svájci sajtos és szalonnás mártogatósMegtekintések: 7 104

Persze, a sajtos-hagymás mártogatós is elég jó, de Rachael Raynek ez a kedvenc étele egy teljesen új szintre emeli a tökélyt. Ropogósra vágott szalonnát kombinál...

Krémsajt, svájci sajt, bacon, újhagyma, sárgarépa, teljes kiőrlésű lepénykenyér, rozskenyér, majonéz, dijoni mustár, torma, mandula...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Csokoládé-pisztácia fudgeMegtekintések: 11 906

Szeretném hinni, hogy a cukrászok nem fogják egyszerűen csak fudge-nak hívni, mert egyszerűen isteni íze van, és nem kell hozzá karamellhőmérő vagy ijesztő teszt...

csokoládé, sűrített tej, pisztácia...
Idő: 10 perc plusz kötési idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 64 sütemény
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
GyümölcstortaMegtekintések: 10 477

Ez talán az egyik legegészségesebb desszert a szokásos menüdön. Nem mintha a desszertnek egészségesnek kellene lennie – a desszert kizárólag az élvezetről szól. A vacsora elkészítése azonban...

Keksz, krémsajt, tejszín, áfonya, fekete áfonya, málna, ribizli, gránátalma, eper, cseresznye...
Idő: 25 perc plusz kötési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Juharmázas pekándióMegtekintések: 8 155

Nem, egyszerűen nem engedhetek meg magamnak egyet sem ezekből a diófélékből, amikor ezeket készítem, különben tudom, hogy nem marad belőlük a bulira. Legjobb enni őket kissé melegen (de ügyelj rá...).

pekándió, őrölt cayenne bors, juharszirup...
Idő: 35 perc
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Hokey Pokey cukorkákMegtekintések: 12 477

Azt akartam mondani, hogy nem volt olyan szórakoztató, mint amilyennek hangzott, de aztán meggondoltam magam. A Hokey Pokey cornwalli kifejezés méhsejtre. Ez a szivacsos desszert nagyon finom,...

szirup...
Idő: 35 perc
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, Likőrökkel, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Zöldalmás MartiniMegtekintések: 8 980

Ez a koktél elég erős, de annyira finom, hogy egyszerűen lehetetlen abbahagyni az ivását. Azt kell mondanom, hogy tökéletes a hangulat megteremtéséhez a buli előtt, amin részt veszel...

vodka, gin, szirup, likőr, alma...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 martini
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Dupla kókuszos mojitoMegtekintések: 7621

Részletes recept fotókkal.

Kókusztej, kókuszrum, szénsavas víz, limelé, szirup, bazsalikom, menta...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 parti dobó
Szerző: - híres szakács
Kubai szendvics házi készítésű savanyúsággalMegtekintések: 4 158

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, uborka, cékla, zöldségrelish, szendvicszsemle, sherryecet, kömény, babérlevél, oregánó, kapormag, mustármag, koriander, hagyma, fokhagyma, méz...
Idő: -- Adagok: 8-10 adag egy partira
Szerző: - híres szakács
Trifle mézeskalácsgal, citromkrémmel és áfonyamártássalMegtekintések: 7540

Ízében és megjelenésében is lenyűgöző, Bobby Flay trifle-je tökéletes egy akár 12 fős társaság számára. Ez a desszert vajas, házi készítésű mézeskalácsot, valamint egy tortát tartalmaz...

Cupcake, tejszín, piskótatészta, őrölt gyömbér, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg, kandírozott gyümölcs, barna cukor, málnalikőr, citromlé, citromhéj, tojás, tejszín, liszt, áfonya, melasz...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-12
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - híres szakács
Pekándió fűszeres mázbanMegtekintések: 6650

Vajban pirítva, pikáns fahéjas-köményes keverékkel, ezek a narancsos ízű diófélék egy új kulináris trendet képviselnek – az édes és a sós keverékét egy egészen különleges mázban...

Pekándió, narancshéj, kömény, fahéj, barna cukor, őrölt cayenne bors...
Idő: 18 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 450 gramm
Sis kebab grillezett zöldségekkelMegtekintések: 8 337

Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy rengetegféleképpen elkészítheted, ízlésed szerint. Főzz steaket mustáros pácban, csirkét citrusos pácban, vagy garnélát fokhagymás pácban, adj hozzá...

Marhahús, csirkemell, garnélarák, mogyoróhagyma, fokhagyma, babérlevél, rozmaring, kakukkfű, tárkony, narancs, citrom, dijoni mustár, balzsamecet, szójaszósz, pirospaprika-pehely, koktélparadicsom, kukorica, kaliforniai paprika...
Idő: 2 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Hús, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Darált sertéshússal és zöldségekkel töltött gombákMegtekintések: 14 733
Recept tartalma:

Rachel Ray gyorsan megpirítja a gombafejeket, amíg megpuhulnak, majd megtölti őket darált sertéshússal, spenóttal és parmezán sajttal. Csak néhány perc a sütőben, és ez a sós előétel készen áll.

Gomba, kriminális gomba, darált sertéshús, parmezán sajt, hagyma, fokhagyma, zeller, kaliforniai paprika, spenót, fehér kenyér...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 db. Kalóriatartalom: 94
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző: - kulináris író
Pattogatott kukorica és cukorkagolyókMegtekintések: 11 430

Az édes és sós ízek kombinációja tökéletessé teszi ezt a nassolnivalót gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ráadásul a pattogatott kukoricagolyók elkészítése mindössze 25 percet vesz igénybe.

kukorica, pattogatott kukorica, mogyoróvaj, földimogyoró, pillecukor...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 db.
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző: - szakács
Étcsokoládé trüffelMegtekintések: 14 249

Minden falattal élvezni akarod majd ezeket a luxus csokoládé trüffeleket. Ezek a cukorkák mindössze négy egyszerű összetevőből készülnek: tejszínből, étcsokoládéból, vanília kivonatból és kakaóporból.

tejszín, étcsokoládé, vanília kivonat, kakaó...
Idő: 3 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 15-20 db.
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Csokis sajttorta karamellás cukorkákkalMegtekintések: 9 386

Ezek a gazdag, különlegesen finom sütemények három csokoládéréteggel rendelkeznek: csokoládés sütialap, keserédes csokoládétöltelék és félédes csokoládémáz. Ha megszoktad...

Csokis sütik, kávé, félédes csokoládé, krémsajt, tejföl, tojás, étcsokoládé, kukoricaszirup, karamell...
Idő: 13 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 db.

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei