Nóri

• Spárga
• Pácolt gombák
• Geometrikus minta
• Tamago (japán omlett)

A sushi art remek ötlet, ha különleges tekercsekkel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet. Ezzel a részletes, lépésről lépésre szóló recepttel két gyönyörű tekercset állíthatsz össze. Vágd őket darabokra, és bennük egy meglepetés vár: az egyiken egy aranyos... bővebben

• Csípős szósz
• 5 csillagos tekercsek

Ezek a finom lazacos és tonhalas tekercsek könnyen elkészíthetők otthon, de szeretteid aligha fogják elhinni, hogy nem étteremben rendelted őket! Belül friss lazaccal és uborkával töltve, kívül pedig enyhén pirított tonhalszeletekkel vannak megszórva. És ami különleges benne... bővebben

Ez a recept két apró, de kulcsfontosságú összetevőt tartalmaz, amelyek fantasztikussá teszik ezeket a salátástálakat: ecetes gyömbért és reszelt norit. A fanyar gyömbér és a sós hínár tökéletesen kiegészíti a teriyaki lazac édes-sós ízét. bővebben

• Gyömbéres-szójaszószos mártogatós
• Fűszeres tonhal
• Tekercsek

Készíts szaftos tekercseket csípős tonhallal, uborkával és avokádóval. Pont olyan lesz, mint egy étteremben! A szokásos szójaszósz helyett pedig gyömbéres-szójaszószt tálalj chilis-fokhagymás szósszal. Szükséged lesz egy bambusz szusi alátétre. bővebben

• Tojásos töltelék
• Spenót töltelék
• Tekercsek

A kimbap egy koreai tekercs, amely a japán szusival és tekercsekkel ellentétben nem tartalmaz nyers halat. Ehelyett különféle egyéb töltelékekkel vannak töltve, ami élénk ízeket kölcsönöz nekik. Ezek a tekercsek ragacsos rizsből készülnek ecet hozzáadása nélkül. Tekerd be őket... bővebben

Készítsen koreai stílusú rament fűszeres kimchiből és instant tésztából, gazdag csirkehúslevesben forgassa meg sült szalonnával, gyömbérrel és újhagymával. Ehhez az ételhez használjon friss vagy szárított instant tésztát. bővebben

A koreai stílusú sült rizs köretként szolgálhat fel húsokhoz, vagy egészséges vegetáriánus főételként is tálalható. Főtt rizzsel készül, a sült szalonna és a fűszeres kimchi (savanyú káposzta) pedig egyedi ízeket kölcsönöz neki. bővebben

Bár ez a leves hagyományos instant tésztával készül (a fűszeres tasakokat dobd ki), az autentikus japán ramen ízét a csirkeszárnyakból, szalonnából, shiitake gombából és fűszerekből álló gazdag leves adja. Az aroma tagadhatatlan – bővebben

A sűrű búzaszemek jellegzetes textúrát adnak ehhez az ázsiai ihletésű ételhez. A krémes miso szósz gyönyörűen ötvözi az ízeket. Az étel vonzerejét fokozza a finom narancssárga lazac, amely gyönyörűen illik a... bővebben

Ha szereted a csípős dolgokat, a shichimi togarashi lehet az új kedvenc fűszerkeveréked. Ez a japán fűszerkeverék szezámmagból, mákból és fokhagymából, valamint narancshéjból, őrölt chilipaprikából és szárított tengeri moszatból készül. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:
• Töltési lehetőségek:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Sushi-su fűszerezés:
• Unagi máz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Dasí leves:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szezám-gyömbér szósz:

Sushi tekercs recept ropogós rákkal, tésztában, szezámmagos gyömbéres szósszal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Szusi:
• Töltelékek (válasszon 3-4-et):

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:
• Lehetséges hozzávalók a töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

• Rizshez:
• A szószhoz:
• Temakizushi tekercsekhez:

Részletes recept fotókkal.

• A töltelékhez:
• Tekercsekhez:

Részletes recept fotókkal.

• Szusihoz:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.