Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Könnyű, vitaminokban gazdag kelkáposzta-saláta, más néven fodros kelkáposzta, újhagymával, friss körtével és pirított pekándióval, balzsamecetes öntettel. A kéksajt pikáns ízt ad hozzá.

Hozzávalók:

• 1 kis csokor kelkáposzta, szárak nélkül, apróra vágva vagy tépve
• 1/4 csésze pirított és apróra vágott pekándió
• 1 zöldhagyma, apróra vágva
• 1 körte, meghámozva és felszeletelve
• 2 evőkanál balzsamecet
• 3 evőkanál olívaolaj
• morzsolt kéksajt díszítésnek

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kelkáposzta, körte, pekándió, balzsamecet, kék sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a kelkáposztát, a pekándiót, az újhagymát és a körtét. Ízesítsd sóval és borssal. Locsold meg balzsamecettel, majd olajjal. Forgasd össze, és reszelt sajttal megszórva tálald.
  
  Recept saláta kelkáposztával és mangóval.

Szavazatok: 13