Csirkés chilis sült krumpli
Szavazatok: 2
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Egy gyors és egyszerű recept, amely a sült krumplit háziasabb étellé varázsolja. Süsd meg vagy süsd meg a fagyasztott sült krumplit, és csirkés chilivel – chiliporral, poblano paprikával és hagymával, krémes mártásban párolt csirkemellel – tálald. Minden hozzávaló vékonyra szeletelve. Először grillezd meg a poblano paprikát, hogy eltávolítsd a héját. Ennek a chilipaprikának csak enyhén csípős, így az íze kiegyensúlyozott és kellemes lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g vékony csirkemellfilé
- 350 g poblano paprika, félbevágva és kimagozva
- 2 teáskanál chilipor
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy fehér hagyma, 0,5 cm vastag karikákra szeletelve.
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 450 g fagyasztott sült krumpli
- 3/4 csésze tejszín
- Lime gerezdek tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirke, hasábburgonya, poblano paprika, chili fűszerkeverék, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Helyezd a poblano paprikákat héjukkal felfelé egy alufóliával bélelt tepsire, és süsd kb. 5 percig, amíg megpirulnak. Tedd át egy tálba, fedd le, és süsd további 5 percig. Hámozd meg a paprikákat, és vágd kb. 1,5 cm széles csíkokra.
- Dörzsöld be a csirke mindkét oldalát chilipor és só ízlés szerint. Melegítsen 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Adagonként pirítsa a csirkét kb. 30 másodpercig mindkét oldalán. Vegye át egy tányérra. Adja hozzá a maradék 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, és pirítsa a hagymát, amíg megbarnul és megpuhul, körülbelül 5 percig. Csökkentse a hőt közepesre, és adja hozzá a paprikát és a fokhagymát. Fedje le, és főzze 5 percig.
- Közben süsd meg a sült krumplit a csomagoláson található utasítások szerint.
- Vágd a csirkét 1 cm széles csíkokra, és add a serpenyőhöz a tejszínnel együtt. Fedő nélkül párold, amíg a csirke átsül és a szósz besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Oszd el a sült krumplit a tányérok között, és öntsd rá a csirkét és a szószt. Tálald lime-gerezdekkel, ha szeretnéd.
Kategóriák:
Hasonló receptek
