Sült krumpli mártásban csirkével, sajttal és baconnel

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Csirkés, sajtos és szalonnás sült krumpli mártásban

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 1878, összes zsír 140 G., telített zsírok 63 G., fehérjék 125 G., szénhidrátok 28 G., rost 4 G., koleszterin 476 mg, nátrium 2733 mg, cukor 10 G.

A sült krumplit előételként szolgálják fel egy nagy tálon, tetején illatos mártással, grillezett csirkével, olvadt sajttal, ropogós szalonnadarabokkal és újhagymával. Vegyél ki egy szeletet, tele ezzel a finomsággal, és élvezd egy pohár hideg sörrel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 grillcsirke, csíkokra vágott fehér és sötét hússal (a bőrt és a csontokat kidobjuk)
3 csésze csirkehúsleves
2 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
1 Vidalia hagyma, apróra vágva
2 evőkanál szemcsés dijoni mustár
0,5 teáskanál piros chili pehely
10-12 friss kakukkfűág, levelei apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
2 evőkanál liszt
1 zacskó (800 g) fagyasztott, gyűrött hasábburgonya
0,5 csésze apróra vágott friss petrezselyem
2-3 csésze reszelt provolone és mozzarella keveréke
6 sült bacon csík, darabokra vágva
4 újhagyma, apróra vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, mozzarella sajt, szalonna, Dijoni mustár, kakukkfű, grillezett csirke

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy lábasban keverd össze a tépett csirkét és a húslevest. Lassú tűzön főzd 15 percig, hogy a csirke átmelegedjen és rehidratálódjon.
Egy nagy, egyenes oldalú serpenyőben közepes lángon olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a növényi olajat, a hagymát, egy csipet sót és rengeteg fekete borsot.

Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul, 5-8 percig. Ezután adjuk hozzá a mustárt, a chilipaprikát, a kakukkfüvet és a fokhagymát. Főzzük néhány percig, majd adjuk hozzá a lisztet és főzzük további 2-3 percig. Szűrjük le a csirkehúslevest a serpenyőből a csirkével együtt (tegyük félre a csirkét), és fokozatosan adagoljuk a levest a serpenyőbe, kevergetve. Főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, 5-8 percig.
Közben süsd meg a hasábburgonyát, amíg megpuhul. A maradék csirkehúst szórd meg petrezselyemmel.
Tedd a sült krumplit egy sekély tálalótálba, adj hozzá egy kis sajtot, csirkét, még egy kis sajtot, szószt, szalonnát és újhagymát. Tálald sült krumplival.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Piknik / Nyári ételek / Előételek / Sörfalatkák / rágcsálnivalók / Hús előételek / Szószok / Mártogatósok / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények