Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Mexikói csirkés chilis sportrajongóknak - lépésről lépésre recept.

Hozzávalók:

• 500 g darált csirkehús
• 2 konzerv apróra vágott paradicsom saját levében
• 1 konzerv vörösbab
• 1 konzerv fehérbab
• 1 evőkanál olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 szál zeller
• 1-2 kaliforniai paprika
• 1 jalapeño paprika
• 1 közepes méretű hagyma
• 1/4 teáskanál só
• 2 evőkanál chilipor (lásd chili paprika fűszerkeverék)
• 1 teáskanál őrölt kömény

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

darált csirke, vörösbab, fehér bab, paradicsom, jalapeno paprika, zeller, chili fűszerkeverék, kömény

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Először mosd meg és készítsd elő a friss zöldségeket: kockázd fel a zellert, a hagymát, a kimagozott jalapeñót és a kaliforniai paprikát, a fokhagymát pedig aprítsd fel egy éles késsel. Önts olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és közepes lángon melegítsd fel. Add hozzá a fokhagymát, a zellert, a paprikát, a jalapeñót és a hagymát, és ízesítsd sóval. Főzd, időnként megkeverve, körülbelül 8 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  
  Add hozzá a darált csirkehúst, törd össze egy fakanállal, és főzd addig, amíg megbarnul. Add hozzá a chiliport és a köményt, és főzd addig, amíg a darált csirkehús teljesen megpuhul, körülbelül 6 percig. Add hozzá a paradicsomot és a babot, és forrald fel. Ezután vedd vissza a hőt, és fedő alatt, időnként megkeverve párold legalább egy órán át, amíg a mexikói chili sima, sűrű állagú nem lesz.
  Kijárat: 1 és 1/4 evőkanál.
  
  Chile a rajongóknak.

Szavazatok: 2