Sütőben sült édesburgonya aromás vajjal
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Az édesburgonyát felszeletelve a sütőben addig sütik, amíg kívül ropogós, belül pedig puha, szinte krémes nem lesz. Mindez a vajnak és a csirkehúslevesnek köszönhető, amelyeket a sütési folyamat vége felé adnak hozzá. A fokhagyma, a zsálya és a kakukkfű csodálatos aromával ruházza fel az édesburgonyát. Locsolja meg mézzel, és tálalja köretként hús vagy szárnyas mellé. Csodálatos ünnepi alternatíva a burgonyához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 kg édesburgonya, 2,5 cm vastag karikákra vágva.
- 60 g sótlan vaj, darabokra vágva
- 2 teáskanál apróra vágott friss zsálya
- 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- Mézet szitálni
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, zsálya, kakukkfű, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 245°C-ra.
- Tedd a vajat, a zsályát és a kakukkfüvet egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 30 másodperces időközönként, amíg a vaj elolvad, körülbelül 1 percig. Add hozzá az édesburgonyát, 1,5 teáskanál sót, és ízesítsd bőségesen borssal. Keverd össze.
- Helyezd az édesburgonyákat egy 23x33 cm-es fém sütőtálba, és terítsd szét őket egyetlen rétegben (az üvegtál nem működik ezen a hőmérsékleten). Süsd addig, amíg az alja aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig. Fordítsd meg, és süsd tovább, amíg a másik oldala is szép aranybarna nem lesz, további 15 percig.
- Öntsük hozzá a csirkehúslevest, és süssük tovább, amíg a burgonya megpuhul, és a leve majdnem teljesen elpárolog, körülbelül további 15 percig. Tegyük át az édesburgonyát egy tálalótálra, ízesítsük sóval, és locsoljuk meg mézzel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
