Gyömbéres pekándiós zabpelyhes keksz
Szavazatok: 2
Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 48
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 48
Tápérték adagonként:
Kalória 71, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 1 G., koleszterin 11 mg, nátrium 33 mg, cukor 4 G.
Kalória 71, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 1 G., koleszterin 11 mg, nátrium 33 mg, cukor 4 G.
Ezek a könnyű és ropogós sütik meleg, fűszeres aromával teltek, és tökéletesek téli teához. A gyömbér, az őrölt zab és a pekándió kombinációja gazdag ízt kölcsönöz, míg a kukoricakeményítő valóban ropogós állagot eredményez. Minden tökéletes ezekben a sütikben: az íz, az állag, az aroma – rá fogsz ragadni!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze gyorsfőző zabpehely
- 3/4 evőkanál pekándió felek
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1/4 csésze kukoricakeményítő
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 0,5 teáskanál finom só
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 170 g sótlan vaj, megpuhítva
- 3/4 csésze kristálycukor
- 1/3 csésze világosbarna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zabpehely, őrölt gyömbér, keményítő, teljes kiőrlésű liszt, pekándió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben turmixold össze a zabpelyhet és a dióféléket, amíg a keverék kukoricalisztre hasonlít (finom állagú nem lesz, de még van benne némi állag). Egy közepes tálban keverd össze a teljes kiőrlésű lisztet, a kukoricakeményítőt, a gyömbért, a sót és a szódabikarbónát. Keverd hozzá a zabpehely keveréket.
- Egy másik közepes tálban keverd habosra a vajat robotgéppel, körülbelül 1 percig. Fokozatosan add hozzá a fehér és a világosbarna cukrot; folytasd a verést, amíg teljesen el nem keveredik, körülbelül 3 percig. Add hozzá a vanília kivonatot és a tojást.
- Keverjük hozzá a lisztes keveréket, és gyúrjuk össze a tésztát. Béleljünk ki egy 1,5 literes kenyérformát vagy 3 mini kenyérformát folpackkal, és öntsük a tésztát a formába, egyenletes rétegben nyomkodva. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen meg nem dermed, körülbelül 2 órán át.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon alátétekkel.
- Vedd ki a tésztát a formából és hajtsd ki. Ha nagy formát használsz, vágd hosszában félbe. Vágd mindegyik darabot keresztben 0,5 cm vastag szeletekre. Helyezd a sütiket az előkészített sütőlapokra, körülbelül 2 cm távolságra egymástól. Süsd aranybarnára, 15-18 percig. Tedd át a sütiket egy rácsra, hogy kihűljenek és ropogósak legyenek. Tálald. A sütiket légmentesen lezárt dobozban legfeljebb 1 hétig tároljuk..
Kategóriák:
Hasonló receptek
