Tökös csokis sütik
Szavazatok: 5
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 60 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 60 süti
Tápérték adagonként:
Kalória 106, összes zsír 5 G., telített zsírok G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 14 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 106, összes zsír 5 G., telített zsírok G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 14 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Tök sütik csokoládéval - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g puha vaj
- 1 csésze fehér cukor
- 1 csésze barna cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál tökpüré
- 3 csésze prémium liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
- 0,25 teáskanál őrölt szerecsendió
- 0,25 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 350 g csokoládédarabok
- Tapadásmentes sütőspray vagy sütőpapír
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, keksztészta, keksz sütik, csokoládédarabok (granulátumok), tojások, tökpüré, szerecsendió, szegfű, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra. Fújd be a sütőlapokat sütőspray-vel, vagy béleld ki sütőpapírral.
- Egy mixerrel verd fel a vajat, amíg megpuhul. Fokozatosan add hozzá a tojásfehérjét és a barna cukrot, és verd addig, amíg a keverék habos és levegős nem lesz. Add hozzá a tojásokat egyenként, és verd össze, majd add hozzá a vaníliát és a sütőtökpürét.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Lassan, folyamatos keverés mellett add hozzá a lisztes keveréket. Keverd hozzá a csokoládécseppeket. Kanalazd a tésztát a sütőlapra, és süsd 15-20 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.
Vedd ki a sütiket a sütőből, és hagyd pihenni őket 2 percig. Egy spatulával vedd ki a sütiket a sütőlapról, és hagyd kihűlni egy rácson.
Recept Tökös zabpelyhes mazsolás sütik.
A recept szerzője - George Durand (USA) – séf, televíziós műsorvezető
Kategóriák:
Hasonló receptek
