Fűszeres garnélarák és quinoa gyömbérrel és lime-mal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 350, összes zsír 10 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 31 G., rost 4 G., koleszterin 228 mg, nátrium 516 mg, cukor 1 G.
Kalória 350, összes zsír 10 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 31 G., rost 4 G., koleszterin 228 mg, nátrium 516 mg, cukor 1 G.
A meghámozott, nagy garnélákat forgasd össze erős paprikával és olívaolajjal, süsd meg sütőben, és tálald illatos zöldségekkel töltött quinoával. Ez a finom és egészséges étel a tökéletes gyors hétköznapi vacsora.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze quinoa, leöblítve
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 lime
- 2,5 cm hámozott, finomra reszelt gyömbérgyökér
- Fél kisebb jalapeño, finomra aprítva (a csípősség csökkentése érdekében távolítsa el a magokat), opcionális
- 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
- 1/3 csésze apróra vágott friss korianderlevél
- 600 g közepes méretű, meghámozva és erezetlenítve garnélarák
- 1/4 teáskanál csípős paprika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: garnélák, quinoa, zöldhagyma, koriander, jalapeno paprika, gyömbérgyökér, paprika, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt grill üzemmódra.
- Tedd a quinoát egy kisebb lábasba, és öntsd fel másfél csésze vízzel, valamint adj hozzá 3/4 teáskanál sót. Forrald fel magas lángon, majd vedd vissza a lángot, hogy továbbra is lassú tűzön főzd, és főzd fedő nélkül, amíg a quinoa szemek megpuhulnak, körülbelül 15 percig. Hagyd állni 5 percig. Szükség esetén öntsd le a felesleges vizet, tedd át a quinoát egy nagy tálba, és lazítsd fel villával.
- Egy kis tálban keverjünk össze 0,5 csésze olívaolajat, fél lime reszelt héját és levét, a gyömbért és a jalapeñót. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint. Öntsük az öntetet a quinoára, adjuk hozzá a zöldhagymát és a koriandert, és forgassuk jól össze.
- A garnélákat egy tepsiben süsd össze a maradék 1 evőkanál olívaolajjal és paprikával. Grillezd a sütőben, amíg a garnélák rózsaszínűek és teljesen átsülnek, körülbelül 4 percig. Facsard rá a maradék lime levét, és tálald a quinoával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
