Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A fagyasztott margarita egy másik finomság, amit elkészíthetsz fagylaltgépben. A koktél elkészítésének felgyorsítása érdekében elkészítheted a tequila-lime alapot, és előre lehűtheted.

Hozzávalók:

• 1/3 csésze cukor
• 350 ml hűtött tequila
• 1 csésze hideg limelé (kb. 8 lime-ból), plusz 2 lime, gerezdekre vágva tálaláshoz
• 4 teáskanál hűtött narancslikőr
• Speciális felszerelés: fagylaltkészítő

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

citromlé, Narancslikőr, tequila

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy kisebb lábasban keverjük össze a cukrot és 1/3 csésze vizet. Főzzük alacsony lángon, kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 5 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni.
2. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a tequilát, a lime levét, a hideg szirupot, a likőrt és 1 csésze hideg vizet. Fagyaszd le egy fagylaltgépben körülbelül 45 percig, a gyártó utasításait követve (lásd a séf tanácsait). Tedd át a fagyasztott koktélt egy hideg kancsóba. Fagyaszd le tálalásig.
3. lépés
• Szórj sót egyenletesen egy kis tányérra. Nedvesítsd be 4 hideg kőris- vagy borospohár peremét, és nyomkodd bele a sóba. Osszd el a Margaritá-t a poharak között. Tálald lime-gerezdekkel.
  
  Séf megjegyzése
  
  A fagylaltgépben a sütési idő az adott modelltől függ..

Szavazatok: 7