Brokkolival és sajttal töltött csirkemell paradicsomos rizzsel
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 450, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 35 G., rost 2 G., koleszterin 122 mg, nátrium 498 mg, cukor 4 G.
Kalória 450, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 46 G., szénhidrátok 35 G., rost 2 G., koleszterin 122 mg, nátrium 498 mg, cukor 4 G.
A sajttal és brokkolival töltött csirkemell lenyűgöző látványt nyújt, különösen paradicsomos rizzsel köretként. A vendégeid biztosan örülni fognak ennek a finomságnak. A csirkemellet szokatlan módon töltik: a tölteléket a felületén lévő három mély résbe szúrják. Sütés után nagyon mutatós lesz. A mell hihetetlenül szaftos és finom. Gyorsan megsül, éppen annyi időd van, hogy a rizst a fűszeres paradicsomszószban megfőzd, az egész étel pedig alig több mint fél órát vesz igénybe.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db kis bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként 170-220 g)
- 3/4 csésze előfőzött fehér rizs
- 1 csésze finomra vágott brokkolirózsák és zsenge szárak
- 1 evőkanál + 1 teáskanál olívaolaj
- 1 kis mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1 konzerv (220 g) paradicsomszósz
- 1/4 csésze fokhagymás-fűszeres sajtkrém
- 0,5 teáskanál reszelt citromhéj
- 0,5 teáskanál paprika
- 1/4 csésze durvára vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, rizs, paradicsomszósz, krémsajt, fokhagyma, petrezselyem, citromhéj, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Egy kisebb lábasban közepes lángon hevítsünk 1 teáskanál olívaolajat. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát, és időnként megkeverve pároljuk puhára, körülbelül 3 percig. Keverjük hozzá a rizst, amíg jól bevonja.
- Add hozzá a paradicsomszószt és 3/4 csésze vizet. Forrald fel, majd csökkentsd a hőt. Fedő alatt párold, amíg a folyadék felszívódik és a rizs megpuhul, körülbelül 18 percig. Vedd le a tűzről, és tedd félre, fedő alatt.
- Közben egy kis tálban keverjük össze a brokkolit, a sajtkrémet, a citromhéjat, 1 teáskanál olívaolajat, valamint egy csipet sót és fekete borsot; tegyük félre.
- Bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Vágj három mély átlós rést a csirkemellek felületén (ne vágd át őket). Dörzsöld be a csirkét a maradék 2 teáskanál olívaolajjal, ízesítsd sóval, borssal és paprikával.
- Töltsd meg a réseket a brokkolis keverékkel, és tedd a csirkét az előkészített tepsire. Süsd, amíg a csirke teljesen át nem sül, 12-15 percig.
- Villával lazítsd fel a rizst. Keverd hozzá a petrezselymet, és ízlés szerint sózd, borsozd. Tálald a csirkével.
Kategóriák:
Hasonló receptek
