Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Valószínűleg elfelejtetted már kiolvasztani a csirkemelleket, mielőtt vacsorára készülsz. Persze, beteheted őket egy zacskóba forró vízbe, de az is időbe telik. Ezzel a recepttel közvetlenül a fagyasztóból kivéve is sütheted a csirkemelleket, és lédúsak, ropogósak lesznek, zsemlemorzsás kéreggel. Csak ne feledd: egyenletes rétegben, egyenként, zacskóban vagy műanyag fóliában fagyaszd le őket. Ez a recept nem fog működni nagy fagyasztott csomókkal.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál dijoni mustár
• 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyemlevél
• 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 1 csésze panko zsemlemorzsa
• 1/4 csésze olívaolaj
• 4 db külön-külön fagyasztott, csontozott és bőr nélküli csirkemellfél (egyenként kb. 220 g)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, panko zsemlemorzsa, fokhagyma, Dijoni mustár, majonéz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot alufóliával.
2. lépés
• Tedd a majonézt, a mustárt, a petrezselymet és a fokhagymát egy kis tálba, és keverd össze. Tedd a zsemlemorzsát, az olívaolajat, valamint fél teáskanál sót és borsot egy másik tálba, és keverd össze.
3. lépés
• Helyezd a fagyasztott csirkét az előkészített tepsire. Terítsd szét egyenletesen a csirkét, és kend meg a majonézes keverékkel minden darab tetejét és oldalát. Szórd meg a majonézes keverékkel a majonézes területeket, és nyomd rá erősen, hogy összeragadjon.
4. lépés
• Süssük aranybarnára, amíg a mellek legvastagabb részébe szúrt hőmérő 74°C-ot nem mutat, 30-35 percig.

Szavazatok: 1