Csokis kekszek egy serpenyőben
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 625, összes zsír 27 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 96 G., rost 4 G., koleszterin 81 mg, nátrium 357 mg, cukor 64 G.
Kalória 625, összes zsír 27 G., telített zsírok 16 G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 96 G., rost 4 G., koleszterin 81 mg, nátrium 357 mg, cukor 64 G.
Ezek az óriási sütik, széleiken ropogósak, belül pedig puhák és rágósak, tökéletesek egy ünnepi csemegének. A hozzávalókat egyszerűen össze kell keverni egy tálban (mixer nem kell!), és a tésztát egy tepsibe kell önteni – nem kell nyújtani, formázni, semmi macera. Győződj meg róla, hogy a tepsid sütőben is használható; az öntöttvas a legjobb. Melegen, pitéhez hasonlóan szeletelve, vaníliafagylalttal tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g sótlan vaj
- 3/4 csésze kristálycukor
- 3/4 csésze sötétbarna cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 és 1/4 csésze prémium liszt
- 3/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál finom só
- 350 g félédes csokoládé granulátum (2 evőkanál)
- Vaníliafagylalt tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, tojások, vaníliafagylalt, félédes csokoládé, csokoládédarabok (granulátumok)
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőrácsot középső állásba, és melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Olvaszd fel a vajat egy 25 cm átmérőjű öntöttvas serpenyőben közepes lángon, majd tedd félre hűlni 5 percre.
- Egy nagy tálban keverd össze a kristálycukrot, a barna cukrot, a tojásokat és a vaníliát. Add hozzá az olvasztott vajat. Ne mosd el a serpenyőt. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Egy fakanállal keverd a lisztes keveréket a vajas keverékhez, amíg sima nem lesz (ne verd fel). Keverd hozzá a csokoládécseppeket.
- Egy szilikon spatulával öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, óvatosan nyomkodd a széleihez, és simítsd el a tetejét. Süsd addig, amíg a sütik megrepedtek és aranybarnák nem lesznek, a széleik megbarnulnak, és a közepük még puha, körülbelül 40 percig. Hűtsd rácson 15 percig. Szeleteld fel a sütiket, és melegen tálald vaníliafagylalttal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
