Napraforgó torta

Szavazatok: 1

Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 14

Tápérték adagonként:

Kalória 837, összes zsír 40 G., telített zsírok 23 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 122 G., rost 1 G., koleszterin 89 mg, nátrium 253 mg, cukor 107 G.

Ünnepeld a nyár eljövetelét ezzel a gyönyörű napraforgós tortával. Elég könnyű elkészíteni, főleg, ha bolti süteménykeverékkel sütöd a lapokat. Állítsd össze a virágot a kivágott lapokból, és díszítsd sárga vajkrémmel, a magoknak pedig a szélére helyezett barna M&M's-t használj.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Torta

Növényi olaj a kenéshez
1 csomag (430 g) sárga piskótakeverék (+ további hozzávalók szükségesek)

Zománc

550 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
10 csésze porcukor
2 teáskanál vanília kivonat
Egy nagy csipet durva só
3-6 evőkanál teljes tej
50 csepp csokoládébarna gél ételfesték
1/4 teáskanál citromsárga gél ételfesték
6 csepp aranysárga gél ételfesték
1 csésze bevonatos barna csokoládé cukorka, például M&M's
Speciális felszerelés: 2 cm-es sima, kerek hegyű süteményes zacskó (804. sz.); 0,5 cm-es sima, kerek hegyű süteményes zacskó (803. sz.)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, porcukor, drazsé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz sütőlapokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki két 20 cm-es kerek tortaforma alját és oldalát.
Torta:

Keverd össze a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Osszd el egyenletesen a tésztát az előkészített tepsikben. Süsd a süteményeket, félidőben forgatva a formákat, amíg a közepükbe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 23-28 percig. Hagyd a süteményeket a formákban körülbelül 10 percig hűlni, majd borítsd ki őket rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.

Zománc:

Közben keverd össze a vajat, a porcukrot, a vanília kivonatot, a sót és 3 evőkanál tejet egy álló mixer táljában (vagy egy nagy tálban, ha kézi mixert használsz). Verd fel a keverőfejjel alacsony fokozaton, amíg sima nem lesz. Növeld a sebességet közepes-magasra, és verd simára, szükség szerint adj hozzá több tejet, hogy sima krémet kapj.
Tegyünk 1 csésze cukormázat egy kis tálba, és színezzük barna gél ételfestékkel. Kanalazzuk a barna cukormázat egy 2 cm-es kerek csővel ellátott zacskóba (804-es szám).
Színezd be a maradék cukormázt citromsárga és aranysárga ételfestékkel. Tölts meg egy 6 mm-es kerek csővel ellátott tésztászacskót (#803) 3 csésze sárga cukormázzal.
Fedjük le a maradék sárga cukormázat (kb. 3 1/4 csésze) műanyag fóliával, és tegyük félre a torta díszítéséhez.
Közgyűlés:

Helyezd az egyik tortalapot fejjel lefelé egy nagyon nagy vágódeszkára vagy tálra (legalább 50 x 35 cm). Egy recés késsel vágd a második tortalapot 8 háromszögre. Mindegyik háromszög lekerekített oldalát enyhén vágd le, hogy laposak legyenek; a csíkokat távolítsd el. Rendezd el a háromszögeket a tortalap köré, a vágott oldallal befelé, hogy napraforgó formát kapj.
Csavarj egy kört sárga cukormázzal a középső torta köré, hogy 1 cm-es szegélyt kapj.
A tálban maradt sárga cukormázat egyenletesen kend el a torta tetején és oldalán (beleértve a szirmokat is), csak a körvonalon belüli részt hagyd fedetlenül.
Csövezzünk egy folyamatos barna cukormáz örvényt a sárga szegélyen belül, a szegély szélétől kezdve és a közepe felé haladva, amíg a torta közepe meg nem telik cukormázzal.
Helyezz egy barna cukorkát oldalára fektetve a barna cukormáz közepére. Helyezz egy második cukorkát mellé, hagyva közöttük ugyanolyan cukorka méretű helyet. Folytasd a cukorkák elrendezését a középpont körül, haladva a széle felé, és az előző sorok közötti résekben egymást követő cukorkasorokat helyezve, amíg a torta közepe meg nem telik.
A maradék sárga cukormázzal teli habzsákot 45 fokos szögben tartva, nyomj egy kevés cukormázt az egyik tortaszirom szélére, hegyes végét hagyva. Ismételd meg ezt a mozdulatot a szirom hegye felé haladva, amíg a szirom meg nem telik. Ismételd meg a maradék szirmokkal. Szeleteld fel a tortát, és tálald.