Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Az étel sztárja a thai bazsalikom, amely csodálatos édes-fűszeres aromával ruházza fel. Pirítsd meg a darált csirkét fűszerekkel és aromás ázsiai szószokkal, adj hozzá paprikát és friss thai bazsalikomot, majd tálald párolt jázminrizzsel.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál repceolaj
• 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
• 1-2 evőkanál apróra vágott thai chili paprika
• 220 g darált csirkemell
• 0,5 csésze apróra vágott sampinyonval
• 1,5 evőkanál halszósz
• 1 evőkanál osztrigaszósz
• 0,5 evőkanál cukor
• 0,5 evőkanál édes szójaszósz
• 1/3 csésze csirkehúsleves
• 0,5 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika
• 0,5 csésze thai bazsalikom (ga-prao)
• Párolt jázminrizs

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

darált csirke, jázmin rizs, chili paprika, csiperkegomba, szója szósz, osztrigaszósz, halszósz, édes paprika, bazsalikom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsünk olajat egy nagy lábasban vagy wokban magas lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk aranybarnára. Adjuk hozzá a thai chilipaprikát, és keverjük jól össze.
2. lépés
• Add hozzá a darált csirkehúst, és pirítsd félig. Vedd vissza a lángot közepesre, és add hozzá a gombát, a halszószt, az osztrigaszószt, a cukrot, az édes szójaszószt és a csirkehúslevest. Keverd jól össze.
3. lépés
• Miután minden hozzávaló elkészült, add hozzá a pirospaprikát és a thai bazsalikomot. Jól keverd össze, és ízlés szerint sózd. Párolt jázminrizzsel tálald.

Szavazatok: 4