Fűszeres karibi dinnyesaláta
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a saláta a karibi konyha jellegzetes ízeit ötvözi: a gyümölcsök édes, lédús ízét, az illatos fűszereket és a karibi skót bonnet paprika tüzes csípősségét. Az illatos sárgadinnyét és uborkát felszeletelték, majd fűszerekkel, pikáns öntettel és cseresznyével összekeverték, ami kontrasztos savanykásságot kölcsönöz. A saláta nagyon lédús, és tökéletesen illik húshoz vagy csirkéhez.
Javasoljuk
Recept:
Egy nagy tálban keverjünk össze 2 evőkanál olívaolajat és 1-1 evőkanál almaecetet, finomra vágott friss gyömbért és kakukkfüvet, 1 teáskanál zúzott skót borsot, 1/4 teáskanál őrölt szegfűborsot, valamint 2 finomra vágott újhagymát és fokhagymagerezdet. Adjunk hozzá 1 meghámozott és vékonyra szeletelt dinnyét, 1 meghámozott és vékonyra szeletelt uborkát, és 1 csésze kimagozott cseresznyefeleket; keverjük össze. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: dinnye, uborka, cseresznye, chili paprika, vegyesfűszer, zöldhagyma, almaecet, gyömbérgyökér, kakukkfű
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
