Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Mik az első hozzávalók, amik eszünkbe jutnak az ázsiai konyháról? Nos, a rizst leszámítva... Természetesen a szójaszósz, a gyömbér és a fokhagyma kombinációja, valamint a csirkehús. Az ázsiai ételek gyakran egyszerűen elkészíthetők, és egyedi, gazdag ízük van. A csirke pedig következetesen megfizethető, diétás és kiváló minőségű fehérjeforrásként tartja számon – a szervezet alapvető építőköveként. És mi lehetne jobb egy olyan ételnél, ami egyszerre finom és egészséges?

Hozzávalók:

• 900 g bőrös, csont nélküli csirkecomb
• 1 csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma
• 2 evőkanál finomra vágott fokhagyma
• 2 evőkanál finomra vágott, hámozott gyömbérgyökér
• 1/4 csésze szójaszósz
• 1/4 csésze frissen facsart narancslé
• Növényi olaj a grillsütő kikenéséhez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkecombok, vöröshagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, szója szósz, Narancslé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Keverd össze a csirkét, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a narancslevet és 1 teáskanál borsot egy nagy, zipzáras zacskóba. Zárd le a zacskót, és rázd össze, hogy a csirke befedje a szója. Pácold be a hűtőszekrénybe 1 órára vagy egy éjszakára.
2. lépés
• Melegítsd elő a grillt közepesen magasra, és olajozd be a rácsokat. Helyezd a csirkecombokat bőrrel lefelé a grillre, és süsd 5-6 percig. Fordítsd meg, és grillezd, amíg meg nem sülnek, körülbelül 5 percig. Tálalás előtt hagyd a húst pihenni 5 percig.

Szavazatok: 40