Majdnem tandoori csirke
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Csirke "szinte tandoori" - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g bőr és csont nélküli csirkecomb
- 1 zöld alma, meghámozva, kimagozva és vékonyra szeletelve
- 2 db koktélparadicsom, kimagozva és hosszában nagyon vékonyra szeletelve
- 1 csésze görög joghurt
- 1 evőkanál kurkuma (egy marék)
- 1 evőkanál koriander
- 1 evőkanál füstölt paprika
- 1/2 evőkanál őrölt kömény (1/2 marék)
- 1 teáskanál őrölt kardamom (1/3 marék)
- 1 lime reszelt héja
- Só és őrölt fekete bors
- 4 vékonyra szeletelt újhagyma
- 2 evőkanál olíva- vagy növényi olaj
- 4 szelet melegített bolti lepénykenyér naan
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, almák, koktélparadicsom, zöldhagyma, kurkuma, koriander, paprika, kömény, kardamom, lime héja, naan kenyér, joghurt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 260°C-ra.
Egy nagy tálban keverjük össze a joghurtot a fűszerekkel és a lime héjával.
Vágd a csirkét nagyobb darabokra, és ízesítsd bőségesen sóval és borssal. Add a csirkét a joghurtos keverékhez, és forgasd át, hogy egyenletesen bevonja. Helyezz egy kis rácsot egy sütőlapra vagy tepsibe a grillsütő alá. Helyezd a csirkét a rácsra vagy a tepsibe, és süsd, amíg a szélei megpirulnak, és a leve tiszta nem lesz, körülbelül 15 percig. - Egy tálalótálban keverd össze az almát, a paradicsomot és az újhagymát. Ízlés szerint adj hozzá lime-levet, olajat, sót és borsot, majd keverd össze.
Tedd át a csirkét egy tálalótálra, és tálald az almás-paradicsomos salátával és a meleg kenyérrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
