Otthon » Hozzávalók mustármag
 

Mustármag



Receptgyűjtemény, melynek összetevője a mustármag.




Szerző: - vendéglős
Tomahawk steakek tomatillóval és zöldparadicsomos chow chow relish-selMegtekintések: 1320
Tartalom:

A tomahawk steak hosszú, megtisztított, baltára emlékeztető csontokon sült sertéskaraj szeletek. Nagyszerű módja annak, hogy lenyűgözd a vendégeidet. Forgasd meg durva panko morzsában, süsd ropogósra, és tálald. bővebben

Almaecet, cukor, zellermag, mustárpor, mustármag, kurkuma, babérlevél, tomatillos, zöld paradicsom, jalapeno paprika, kaliforniai paprika, Vidalia hagyma, káposzta, sertéskaraj, panko zsemlemorzsa...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 4-6 Kalóriatartalom: 1491
Kolbász tésztában "Margaréták"Megtekintések: 1448

„Gyerekként imádtam azokat a puha, kerek zsemléket, középen egy kolbásszal” – meséli Molly Yeh. „De nemrég láttam ezeket az imádnivaló, virág alakú kolbászos tekercseket az Instagramon, és beleszerettem! Lényegében egy csomó összeragasztott kolbászos tekercs. Ők... bővebben

kenyérliszt, tojás, kókuszolaj, kolbász, mustármag...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 743
Szerző:
A legjobb sütőben sült tojásos rakottas reggelireMegtekintések: 709

Az olyan előre elkészített hozzávalók, mint a fagyasztott, reszelt krumpli, a bolti leveles tészta és a nyers sertésszeletek tökéletes reggelivé teszik ezt a tojásos rakott ételt. A sűrű tejföl, a tejszín és kétféle sajt kombinációja élénk színű paprikával és... bővebben

darált kolbász, burgonya, kaliforniai paprika, cheddar sajt, újhagyma, tojás, tejföl, tejszín, mustármag...
Idő: 2 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 564
Tandoori csirkecombok rizzsel és pácolt zöldségekkelMegtekintések: 758
Tartalom:

Pácold be a csirkecombokat fűszeres görög joghurtban, számos fűszerrel ízesítve, amelyek az indiai tandoori csirke aromáját adják nekik, majd fűzd fel őket fa nyársakra és grillezd meg, vagy akár egy grillserpenyőben is. Tálald kebabokkal - bővebben

Csirkecomb, koriander, kömény, édesköménymag, görögszéna, mustármag, chili paprika, fahéj, kardamom, basmati rizs, jardiniere...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 674
Szerző:
Édes és fűszeres kelbimbóMegtekintések: 1 166

Még azok sem tudnak majd ellenállni ennek a köretnek, akik azt mondják, hogy nem szeretik a kelbimbót. Aromás, fűszeres, édes és savanykás. Pároljuk meg a kelbimbót hagymával és paprikával egy fűszerkeverékben mézzel és borecettel, majd... bővebben

Kelbimbó, borecet, méz, mustármag, kurkuma, zeller, só, vöröshagyma, babérlevél, kaliforniai paprika...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 124
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szendvicsek, .
Szerző:
Pirítósok Taleggio sajttal és aromás vajjalMegtekintések: 527

Készíts édes koktélparadicsom-chutneyt, egy dél-indiai kedvencet, és tálald előételként pirított bagettszeleteken egy szelet olvadt taleggio sajttal. A chutney édes és fűszeres íze kiegészíti a sajt krémes, sima ízét, és... bővebben

Cseresznyeparadicsom, pirítós, taleggio sajt, mustármag, kömény, chutney szósz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 15 Kalóriatartalom: 117
Szerző:
Ropogós panírozott sertésszeletek chow chow-val és édesburgonyávalMegtekintések: 621
Tartalom:

A csontos sertéskarajszeleteket ízletes páclében áztatják, majd durva panko morzsában megforgatják és ropogósra sütik. A sertéshús belseje hihetetlenül lédús és puha. Sült borsós kekszekkel tálaljuk. bővebben

Sertésszűz, zöldségrelish, fehér káposzta, zöld paradicsom, kaliforniai paprika, babérlevél, mustármag, kurkuma, almaecet, édesburgonya...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 737
Szerző:
Zöldbab könnyű pácbanMegtekintések: 560

A savanyúságos zöldségek tökéletes köretet jelentenek bármilyen étkezéshez. Ha kedved van kísérletezni a különböző zöldségfajtákkal, ez a recept kellemesen fog lepni. Pácold be a puha zöldbabot édes, pirospaprikás lében, és másnap már fogyaszthatod is. bővebben

zöldbab, mustármag, fokhagyma, pirospaprika pehely...
Idő: 8 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 3
Kategóriák: Pizza, Pékség, Piték, Előételek, Sajt, .
Szerző:
Pizza savanyúsággal és sajttal a tetejénMegtekintések: 579
Tartalom:

Süssünk savanyúságra emlékeztető ízű pizzát savanyúságból, kaporból és illatos olívaolajból, savanyúságfűszerekkel átitatva. De nem ez az egyetlen dolog, ami különlegessé teszi ezt a pizzát: az oldalát ragacsos mozzarellával bélelték. Tehát nem fog... bővebben

Kenyérliszt, Havarti sajt, mozzarella sajt, ecetes uborka, kapor, mustármag, koriander, Sriracha szósz...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 947
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző:
Füstölt marhaszegy pastramiMegtekintések: 571

A marhaszegyet pastrami fűszerkeverékkel bedörzsöljük, majd először nyitottan, majd sütőpapírral bélelve füstöljük. Tíz óra elteltével a hús hihetetlenül szaftos, ropogós, ízletes kéreggel. Ez a recept alkalmas mind offset, mind bővebben

Pastrami, fekete bors, koriander, mustármag, almabor, szömörce...
Idő: 8 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 1750
Szerző: - híres szakács
Pulyka tikka masalaMegtekintések: 606

„A csirke tikka masala egy népszerű brit étel a pandzsábi konyhában. A tikka szó jelentése ’darab’” – mondja Alton Brown. „Úgy döntöttem, hogy ennek a nemzetközi ételnek egy kicsit amerikaias csavart adok, pulykacombot használok a…” bővebben

Pulyka, kókusztej, paradicsom, gyömbér, lime, kardamom, fahéj, szegfűszeg, mustármag, kömény, szerecsendió...
Idő: 4 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 679
Szerző:
Dél-indiai sárga rizsMegtekintések: 1 221

Ez az élénk színű rizs kurkumával, mustármaggal, diófélékkel és babbal készül, egy csipetnyi citromlével és -héjjal megszórva. A rizs puha, aromás, enyhén savanykás és ropogós. Ez a recept tökéletes, ha fel kell dobni az ételeket. bővebben

Basmati rizs, ghí, kurkuma, mustármag, kesudió, asafoetida, currylevél, citromhéj...
Idő: 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 Kalóriatartalom: 299
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Szerző:
Lassú tűzhelyen sült BBQ sertésbordákMegtekintések: 947

A sertésbordákat lassú tűzhelyen is elkészíthetjük, és ugyanolyan szaftosak és finomak lesznek, mint a nyári grillen készültek. A párolás után a serpenyő alján maradt szósszal tálalhatjuk. Tálalás előtt közvetlenül kenjük meg vele a bordákat, és... bővebben

Sertésborda, almaecet, barna cukor, paradicsompüré, fokhagyma granulátum, paprika, mustármag...
Idő: 4 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 632
Szerző:
Fokhagymás pácolt zöldségekMegtekintések: 571

A gyorsan elkészíthető savanyúság remek előétel a következő étkezéshez vagy italhoz. Ki tudna ellenállni a savanyúság vagy a sárgarépa ízletes ízének? Egyszerűen vágja fel a zöldségeket, és forgassa meg forró sós lében édesköménnyel, magokkal és... bővebben

Sárgarépa, édeskömény, retek, borecet, koriander, pirospaprika-pehely, babérlevél, édesköménymag, mustármag, jardiniere...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 191
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Pulyka pastrami lébenMegtekintések: 428

A pulykát pácold be korianderrel, mustárral, fokhagymával és fekete borssal a finom pastrami íz eléréséhez. Az egész pulykát akár 12 órán át is pácold, és sütés előtt alaposan töröld szárazra a bőrét, hogy ropogós legyen. bővebben

Pulyka, fokhagyma, babérlevél, gyömbérgyökér, koriander, barna cukor, mustármag...
Idő: 12 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 757
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Párolt csirke krémes mustármártásbanMegtekintések: 665
Tartalom:

Ahogy Cardea Brown már számtalanszor bebizonyította, az igazán finom, házias ételekhez egy ismerős és közkedvelt hozzávaló – a csirke – párosul, egy sűrű, ínycsiklandó szósszal, amely nyomot sem hagy a tányéron. Biztosan... bővebben

Csirkecomb, dijoni mustár, rozmaring, kakukkfű, tejszín, mustármag, fokhagymapor, paprika...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1506
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Extra ropogós indiai sült csirkeszárnyakMegtekintések: 548

A csípős chilipaprika, fokhagyma és gyömbér páca rengeteg ízzel tölti meg ezeket az indiai stílusú csirkeszárnyakat. Sütés előtt csicseriborsólisztbe forgatják őket, ami csodálatosan ropogós kérget ad nekik. A befejező simítás egy csipetnyi szórral egészül ki - bővebben

Csirkeszárnyak, uborka, raita szósz, koriander, kurkuma, mustármag, gyömbér, serrano paprika, kókuszreszelék...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Téli malacszendvicsMegtekintések: 361

A szendvics sertéshasból készül, amelyet több órán át sörben, fűszerekben és őrölt kávéban párolnak, majd házi készítésű almalekvárral megkent ciabattára helyezik, olvadt cheddarral, ecetes almával és bőséges adaggal egészítik ki - bővebben

Sertéshús, ciabatta kenyér, alma, világos sör, kávé, chili paprika, borókabogyó, mustármag, köménymag, zellermag, menta...
Idő: 9 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Paradicsomleves meleg sajtos szendviccselMegtekintések: 618
Tartalom:

„Amikor Indiában nőttem fel, a masala sajtos pirítós gyakori reggeli volt” – emlékszik vissza Manit Chauhan. „Amul ömlesztett sajttal készült, ami akkoriban az egyetlen Indiában kapható ömlesztett sajt volt. Hasonló a kemény fehér cheddarhoz.” bővebben

Paradicsom, lencse, kovászos kenyér, cheddar sajt, kókusztej, ketchup, koriander, chili paprika, currylevél, kömény, mustármag, garam masala, sambar masala...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 855
Fehér makaróni sajttalMegtekintések: 510

Próbáld ki a makarónit egy luxus, selymes szószban, amely háromféle sajtból (cheddar, krémsajt és amerikai) készül, egyenlő arányban adva hozzá. A fehér bors és a mustárpor finoman pikáns ízt kölcsönöz, míg a fehérbor fokozza az ízt. bővebben

Tésztahéjak, mandulatej, krémsajt, feldolgozott sajt, cheddar sajt, fehérbor, kókuszolaj, fehér bors, mustármag...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 565
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző:
Hal curry okra-valMegtekintések: 484

Az ördöghal, más néven „szegény ember homárja”, mivel ízében és állagában hasonlít a homárhúshoz, egy húsos fehér hal, édes, enyhe ízzel. Tökéletes alapja az aromás fűszereknek. A halat curryszószban párolják. bővebben

Halfilé, okra, koktélparadicsom, gyömbérgyökér, mustármag, kókuszreszelék, koriander, kurkuma...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6 Kalóriatartalom: 303
Szerző:
A legjobb sózott marhahús káposztával és tormás tejföllel receptMegtekintések: 649
Tartalom:

A káposztával és burgonyával készült sózott marhahús, amelyet e recept szerint készítenek, hihetetlenül finom. Az egész a fűszerek kombinációjáról szól, amellyel a sózott marhaszegyet párolják, majd a burgonyát és a káposztaszeleteket ugyanabban a lében párolják. Babérlevél, - bővebben

Marhahús, burgonya, fehér káposzta, sárgarépa, zeller, babérlevél, fekete bors, mustármag, szegfűbors, borókabogyó, szegfűszeg, dijoni mustár, torma, tejföl...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 608
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző:
Fűszeres diós és pereces koktélMegtekintések: 523
Tartalom:

Finom sörsnack vagy csak egy sós úti nassolnivaló elkészítéséhez keverjen össze különféle dióféléket (kesudiót, földimogyorót, diót, pekándiót) és perecet paprikával, kakukkfűvel, mustárral és fahéjjal, majd pirítsa meg a sütőben. A felvert tojásfehérje és a cukor segít... bővebben

Kesudió, földimogyoró, pekándió, dió, tojás, perec, kakukkfű, mustármag, paprika, fahéj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 480 gramm Kalóriatartalom: 316
Szerző: - híres szakács
Palacsinta sült brokkolival és sült szőlővelMegtekintések: 632
Tartalom:

Alex Guarnaschelli megtanítja, hogyan kell lepényt sütni serpenyőben: „Amikor a lepényt feltétekkel díszíted, rendezd el őket egy meghatározott sorrendben, és képzeld el mindegyik darabot külön-külön.” Az eredmény nem csak egy lepény, hanem a pizza igazi versenytársa! „Sült... bővebben

Élesztős tészta, brokkoli, szőlő, ricotta sajt, parmezán sajt, pirospaprika pehely, mustármag, kakukkfű, rizsecet, méz...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 db. Kalóriatartalom: 267
Szerző:
BBQ csirkés csúszka szendvicsekMegtekintések: 552

Ezek a szendvicsek percek alatt elkészülnek, és ízük olyan, mint a grillezett csirkének. Szükséged lesz hozzá bolti grillcsirke és barbecue szósz. Tépkedd szét a csirkét, melegítsd fel a szószban egy serpenyőben, és rendezd el szeletelt... bővebben

Grillezett csirke, uborka, dijoni mustár, barbecue szósz, vöröshagyma, mustármag, koriander...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 283
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Sült steak indiai fűszerekkelMegtekintések: 1673
Tartalom:

Akár az indiai konyha rajongója vagy, akár csak egy új módszert keresel a marhahús elkészítésére, biztosan imádni fogod ezt a gyors és egyszerű ételt, akár egy egész vacsorát is a hússal, körettel és egy itallal. Az indiai ételek igazi íze - bővebben

Marhahús, serrano paprika, citromlé, currylevél, gyömbérgyökér, fokhagyma, kaliforniai paprika, koriander, kömény, mustármag, őrölt cayenne bors, fekete bors, garam masala, kurkuma...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Pékség, .
Szerző: - vendéglős
Hot dogok fűszeres ananászos relettelMegtekintések: 4743

Cseréld le a hagyományos mustárt és ketchupot a hot dogodon egy egzotikus ananászos relish-re, ahol a gyümölcsös édesség harmonikusan ötvöződik a lime fanyarságával és a jalapeño paprika csípősségével. Párold az ananászt édes és csípős paprikával, valamint fűszerekkel - bővebben

kolbász, ananász, zöldségrelish, kaliforniai paprika, jalapeno paprika, limelé, mustármag, koriander...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Rákpogácsák mustármártássalMegtekintések: 2062
Tartalom:

Ezek a pogácsák természetes rákhúsdarabokból készülnek, amelyet majonéz és tojássárgája tart össze, édes ízét pedig gyönyörűen fokozza az apróra vágott zeller és a savanyúság. Sütés előtt minden pogácsát gondosan... bővebben

Rákhús, ecetes uborka, zeller, tej, teljes kiőrlésű mustár, mustármag, curry, paprika...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 szelet
Kategóriák: Főételek, Hús, Grill, Hús, .
Bavette steakMegtekintések: 4533
Tartalom:

A bavette steak, más néven bélszín steak, a bika farrészéből készül. Ez az olcsó hús gazdag marhahús ízzel és durva szemcsékkel büszkélkedhet. Bár nem olyan puha, mint a drágább steakek, a bavette rostos rostjaiból készül. bővebben

Marhahús, almaecet, borecet, grillfűszer, fekete bors, szárított hagyma, fokhagyma granulátum, mustármag, mustárpor, narancslé...
Idő: 40 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Burger Thousand Island öntettel és gyorsan elkészíthető savanyúsággalMegtekintések: 4033
Tartalom:

Ez a szaftos hamburger mennyei ízt kap a gyorsan elkészíthető savanyúságtól, mindössze 10 perc alatt elkészül, és az 18000 Island öntettől, Jeff Mauro klasszikus Thousand Island szószának jellegzetes változatától. A húspogácsák a következők keverékéből készülnek... bővebben

Darált marhahús, amerikai sajt, jalapeño paprika, ecetes uborka, savanyúság, fokhagyma granulátum, babérlevél, mustármag, kapor, pezsgőecet...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Szeletelt uborka sterilizálás nélkül édes sólébenMegtekintések: 5522

A felesleges víz eltávolításához az uborkából és ropogósabbá tételéhez vágd vékony, egyenlő méretű szeletekre, szórd meg sóval, és hagyd állni egy órán át. Ezután öntsd a szeletekre a kihűlt édes-csípős páclével. Hagyd állni néhány percig. bővebben

ecetes uborka, rizsecet, koriander, mustármag, szegfűbors, babérlevél, szegfűszeg, fahéj...
Idő: 5 óra 25 perc
Kategóriák: Előételek, Hús, Zöldségek, .
Szerző:
Spárga prosciuttóval és savanyú mogyoróhagymávalMegtekintések: 2347

Hívd meg vendégeidet, hogy kóstolják meg ezt a könnyű és elegáns olasz stílusú előételt, amíg az ünnepi vacsorára várnak. Rendezz el egy nagy tálon sült spárgaszárakat kakukkfűvel, sonkaszeletekkel és ecetes mogyoróhagymával. Ez... bővebben

Spárga, prosciutto, szárazon érlelt sonka, pezsgőecet, mustármag, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző: - híres szakács
Serpenyőben sült BBQ csirkés pizzaMegtekintések: 2354
Tartalom:

Ha már van előkészített tésztád, ez a pizza nem tart tovább fél óránál egy öntöttvas serpenyőben. Helyezd a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, hogy ropogós legyen a kéreg. Ez a pizza a következők tökéletes kombinációja... bővebben

Grillezett csirke, élesztős tészta, sült krumpli, parmezán sajt, ketchup, pepperoncino paprika, mustármag, paprika, pirospaprika pehely, fokhagyma granulátum, oregánó, barbecue szósz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Szerző: - híres szakács
Sült vörös káposztaMegtekintések: 28 208

A vöröskáposzta remek alapanyaga egy egészséges, ízletes és élénk köretnek, amely egyszerűsége ellenére is lenyűgöző látványt nyújt egy ünnepi vacsorán. Pirítsd meg olívaolajban hagymával, vagy gazdagabb ételért... bővebben

hagyma, vörös káposzta, almaecet, cukor, mustármag...
Idő: 22 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Pácolt olajbogyóMegtekintések: 4086

Ehhez az előételhez a legjobb, ha különböző fajtájú, magozott fekete és zöld olajbogyókat használunk, például Cerignola, Manzanilla vagy Arbequina fajtákat. Keverjük össze őket fűszerekkel, pácoljuk be sherryecetbe, és hagyjuk pácolódni a hűtőszekrényben legalább... bővebben

Fokhagyma, narancs, cukor, sherryecet, mogyoróhagyma, Anaheim paprika, édesköménymag, koriander, mustármag, rózsabors, olajbogyó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 evőkanál
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző:
Áfonyás-körtés mostardaMegtekintések: 2881

A mostarda egy olasz szósz, amelyet gyümölcsökből, mustárszirupban készítenek. Általában húsételekhez tálalják, sós-édes, ünnepi ízt adva hozzá. Próbáld ki a mostardát a savanykás áfonya és körte finom kombinációjával. Gyors és egyszerű. bővebben

Áfonya, zöldséges relish, körte, vermut, mustárpor, mustármag...
Idő: 30 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Steak burger savanyú káposztávalMegtekintések: 3375
Tartalom:

Ez a burger szoknyaszeletből készül, ami a bika rekeszizmának egy olcsó, ízletes darabja. Serpenyőben sütés előtt a steaket egészben pácolják száraz, borókát is tartalmazó fűszerkeverékben. bővebben

Mustármag, borókabogyó, fekete bors, szegfűbors, babérlevél, fahéj, gyömbérgyökér, marhahús, majonéz, ketchup, torma, borecet, worcestershire szósz, mogyoróhagyma, savanyú káposzta, köménymag, svájci sajt...
Idő: 3 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Ecetes fehérrépa sárgarépávalMegtekintések: 6 176

A gyors savanyítás nemcsak nagyszerű módja annak, hogy meghosszabbítsuk a bőséges termés vagy a bolti zöldségfelesleg eltarthatóságát, hanem remek módja annak is, hogy a friss zöldségekről valami savanykásabbra és fűszeresebbre váltsunk. A gyors savanyítás nem igényel befőzést... bővebben

fehérrépa, sárgarépa, mustármag, pirospaprika-pehely, koriander...
Idő: 4 óra 20 perc
Szerző:
Ecetes daikon retekMegtekintések: 6558

Egy édes és savanykás, fűszerekkel és kurkumával készült pác, amelyet jellemzően szendvicsuborkák savanyításához használnak, a lédús, ropogós daikont ízletes csemegévé varázsolja. Szendvicsekben is használható savanyúság helyett. bővebben

Daikon retek, koriander, mustármag, zellermag, kurkuma...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Ecetes cékla sterilizálás nélkülMegtekintések: 4012

A savanyított cékla ízét fokozhatjuk, ha szegfűszeget, narancshéjat, fahéjat és kakukkfüvet adunk a páchoz. Tökéletes ünnepi köret, frissítő fanyarságával tökéletesen kiegészíti a zsíros húsételeket. bővebben

Cékla, balzsamecet, rizsecet, babérlevél, kakukkfű, narancshéj, szegfűbors, mustármag, szegfűszeg, fahéj, méz...
Idő: 45 perc plusz pácolás ideje
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Cukkini relishMegtekintések: 7343

Bármilyen cukkinit vagy tököt használhatsz ehhez a relishhez. Előzetesen nyomkodd ki a zöldségeket, hogy eltávolítsd a folyadékot, ügyelve arra, hogy a relish ne legyen vizes, hanem gazdag, fűszeres ízével és sűrű állagával örvendeztessen meg, amit úgy érhetsz el, hogy... bővebben

Sárga tök, cukkini, zöldségsaláta, hagyma, almaecet, mustármag, zellermag, kurkuma, almapektin...
Idő: 3 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: körülbelül 4 liter.
Szerző: - híres szakács
Marinál zöldségekhezMegtekintések: 5 163

Ez az alapvető pác szinte bármilyen zöldséghez alkalmas. Az ecet, a cukor és a só mellett olyan fűszereket is tartalmaz, mint a szegfűbors, a fahéjrudak, a zellermag, a mustár és a fekete bors – ez egy standard íz, amelyet ízlés szerint lehet módosítani... bővebben

szegfűbors, zellermag, mustármag, fekete bors, fahéj...
Idő: 30 perc
Szerző:
Gyors savanyúságok szendvicsekhezMegtekintések: 6069

Egy egyszerű recept a fantasztikus savanyú uborkához (pikuli), amit még be sem kell konzerválni. Csak készítsd el és tedd hűtőbe. Ez a recept apró uborkákat használ, vékony karikákra szeletelve. Általában a következő helyekre helyezik őket: bővebben

Uborka, ecetes uborka, savanyúság, vöröshagyma, fokhagyma, szegfűbors, mustármag, zellermag, kurkuma...
Idő: 45 perc
Szerző: - híres szakács
Konzerv uborka "Szendvics" édes-savanyú pácbanMegtekintések: 3652

Ezt a receptet azok fogják értékelni, akik a savanykásabb savanyúságokat kedvelik. A pác gyors felszívódása érdekében vágjuk az uborkát vékony szeletekre (használjunk mandolinát), majd a hagymakarikákkal és az apróra vágott fokhagymagerezdekkel együtt öntsük le forró vízzel. bővebben

Uborka, ecetes uborka, almaecet, pezsgőecet, savanyúságfűszer, zellermag, mustármag, kurkuma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Pácolt apró hagyma karfiollal, francia módraMegtekintések: 2483

Nancy Fuller időtálló családi savanyúságreceptje még a konyhai kezdőknek sem okoz csalódást. A zöldségek ropogósak, fűszeresek, és kiegyensúlyozott ízűek, amelyek ötvözik az édességet, a savanykást és egy csipetnyi mustármagot. bővebben

Hagymagarnitúrák, karfiol, kaliforniai paprika, uborka, mustármag, zellermag...
Idő: 2 óra 20 perc
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Fűszeres ecetes sárgarépaMegtekintések: 8 958

Ez a sós előétel bébirépát használ. Gyorsabban pácolódik, és tálaláskor étvágygerjesztőbbnek tűnik. Az egész bébirépákat szorosan egy üvegbe csomagolják, és almaecet, cukor és fűszerek keverékében pácolják. bővebben

Sárgarépa, chili paprika, pirospaprika pehely, almaecet, vöröshagymapor, mustármag...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Mézes ecetes uborka chilipaprikávalMegtekintések: 2339

Ha szereted a ropogós savanyúságokat és savanyúságokat, és mindig új ízeket keresel, ez a recept nem fog csalódást okozni. Az uborkát felszeleteljük, majd édes banánpaprikával, fokhagymával és hagymával pácoljuk egyenlő arányban fehér és... bővebben

Uborka, ecetes uborka, banánpaprika, chili paprika, Vidalia hagyma, borecet, almaecet, fekete bors, mustármag, pirospaprika pehely, babérlevél, kurkuma, méz...
Idő: 4 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Szerző: - kulináris író
Fűszeres, enyhén sózott uborka üvegbenMegtekintések: 2455

A gyorsan elkészíthető savanyú uborkát leggyakrabban a nyárhoz kötik, mivel az így elkészített zöldségek részben megőrzik természetes ízüket, és továbbra is nyáriasan ropogósak maradnak, de a pácnak köszönhetően egész csokrot adnak nekik - bővebben

Uborka, ecetes uborka, jalapeño paprika, almaecet, pirospaprika-pehely, zellermag, mustármag, koriander, kapor...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Szerző: - híres szakács
Gyorsan sózott uborkaMegtekintések: 3427

A gyorsan elkészíthető savanyúságok a pác kihűlése után azonnal fogyaszthatók. Annak érdekében, hogy a savanyúságok jobban magukba szívják az ízeket, szeleteljük őket karikákra; minél vékonyabbak a szeletek, annál savanykásabbak lesznek. A konzerv savanyúságokkal ellentétben ezek a zöldségek nem veszítik el az ízüket. bővebben

uborka, ecetes uborka, mustármag, babérlevél, fokhagyma, kapor...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Házi ecetes uborkaMegtekintések: 2354

Ha savanyítás előtt vékonyra szeleteled az uborkát, gyorsabban felszívja a savanykás páclevet, és másnap fogyasztható lesz. Nagyszerű ötlet, ha megunod a friss uborkát a zöldségszezonban, és szeretnél belőle hozzáadni... bővebben

Uborka, ecetes uborka, vöröshagyma, pirospaprika pehely, mustármag, rizsecet, kapor, méz...
Idő: 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Gyorsan pácolt cukkiniszeletekMegtekintések: 2377

A vékonyra szeletelt cukkini gyorsan felszívja a pácot, semleges ízét fűszeres, fanyar ízűvé alakítva, amely tökéletes előételekhez és szendvicsekhez. Önts rájuk egy forró pácot fehér ecetből, sóból, mustármagból és pirospaprika-pehelyből. bővebben

Cukkini, sütőtök, vöröshagyma, pirospaprika-pehely, mustármag, fokhagyma, kapor...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 db 1 literes üveg.
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Gyors tartósítás: Édes és ropogós savanyú uborkaMegtekintések: 3404

A rudakra vágott uborkát fokhagymával, kaporral és mustármaggal pácoljuk almaecet, só és cukor keverékében. Maga a főzési folyamat nem tart tovább 20 percnél, és néhány óra múlva már fogyaszthatóak is, de ha úgy tetszik... bővebben

uborka, ecetes uborka, almaecet, mustármag, fokhagyma, kapor...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 üveg, 1 literes térfogattal.
Szerző:
Relish sült kukoricávalMegtekintések: 2517

A grillezett kukorica gazdag nyári ízvilággal ruházza fel ezt az ételt, amely az édességet, a savanykást és egy csipetnyi füstöt ötvözi. A kukoricaszemeket levágják a csőről, és egy serpenyőben pirított almaecetből és... készült savanykás szószba forgatják. bővebben

Kukorica, zöldségrelish, kaliforniai paprika, uborka, almaecet, mustármag, újhagyma, kurkuma...
Idő: 1 óra 10 perc
Szerző: - szakács
Örökség paradicsomos chow chow relishMegtekintések: 2376

Az Egyesült Államok déli részén a chow chow egyfajta savanyú zöldséges relish. Az egyik legfinomabb változata a paradicsomos chow chow. Ez a recept különféle örökségparadicsomokat használ, beleértve a különböző fajtákat és színeket. Édesebb ízük van, és... bővebben

Salátaparadicsom, zöldségrelish, savanyúságfűszer, mustármag, zellermag, mustárpor, kurkuma...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - vendéglős
Köményes káposztasalátaMegtekintések: 3874

A salátát finomra reszelt káposztából készítik, hagymával és reszelt sárgarépával összekeverik, majd savanykás öntettel meglocsolják. Hogy ne csak finom, de szép is legyen, egyenlő arányban kevernek össze fehér és vörös káposztát. bővebben

fehér káposzta, vörös káposzta, hagyma, sárgarépa, mustármag, köménymag...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Német hamburgerek sörös aiolival és kukoricarelish-selMegtekintések: 5 132
Tartalom:

Készítsen egy kiadós, szaftos burgert, amely különféle német előételek és ételek ízeit ötvözi: bratwurst, savanyúság, sör és egy perec, amely egyedi ízt ad hozzá. A burger pogácsa a következők keverékéből készül: bővebben

Darált marhahús, hamburgerzsemle, poblano paprika, ancho paprika, kukorica, paradicsom, aszalt cseresznye, áfonya, barna sör, aioli szósz, mustármag, koriander, zöldségrelish...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4 hamburger
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző:
Borsos grillezett marhaszegy hagymás-baconös lekvárralMegtekintések: 1746

A marhaszegyet fűszerkeverékkel dörzsölik be, amelyek közül az őrölt fekete bors dominál, és addig grillezik, amíg kívül ropogós, fűszeres kéreg nem jelenik meg, míg a hús belsejét ideális esetben közepesen átsütve kell tartani, hogy elkápráztassa Önt - bővebben

Marhahús, szalonna, világos sör, fekete bors, koriander, mustármag, kapor, kakukkfű, paprika...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző:
Grillezett porterhouse steak fűszerekkel és mustárolajjalMegtekintések: 1891
Tartalom:

Nyűgözd le vendégeidet omlós, faszénen sült, ropogós, fűszeres kérgű porterhouse steakekkel. A fűszerkeverék tökéletesen válogatott a kiegyensúlyozott ízvilágért, amely édes, fűszeres, sós és füstös jegyeket ötvöz. bővebben

Marhahús, vaj, mustár, koriander, mustármag, fokhagymapor, fekete bors, szegfűbors, paprika...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Őszibarack kompót mustármaggalMegtekintések: 2597

Ez a mustáros őszibarackkompót recept mind elkészítési módjában, mind ízében eltér a hagyományos lekvároktól, de egy hideg téli estén is örömet okoz majd, amikor kinyitod az üveget. Elkészítéskor először... bővebben

Citrom, fehérbor, cukor, méz, mustármag, fekete bors, pirospaprika-pehely, rozmaring, babérlevél, őszibarack, aszalt cseresznye, mazsola...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4 (230 ml-es) üveg
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Rák koktél gyors remulád szósszalMegtekintések: 2516
Tartalom:

A garnélákat fűszeres levesben pároljuk citrommal, korianderrel, mustármaggal és babérlevéllel, így adva át nekik ezt a csodálatos ízt. Amint elkészültek, azonnal tedd őket jeges vízbe, hogy leállítsd a főzést, és adj nekik egy... bővebben

Citrom, koriander, mustármag, babérlevél, garnélarák, majonéz, mustár, őrölt cayenne bors, újhagyma, zeller...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Gyors kenyér szódávalMegtekintések: 19 484

Ez a gyors és finom kenyér élesztő nélkül sül, de a sütőporral és a szódabikarbónával gyönyörűen megkel, lenyűgöző állagot és ízt nyerve. A tésztába kevert sör gazdag ízt ad a kenyérnek, és... bővebben

Univerzális liszt, mustármag, sütőpor, őrölt cayenne bors, tojás, világos sör, gouda sajt, kakukkfű...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Kategóriák: Grill, Madár, .
Szerző:
Grillezett karibi pulyka szilvacsatnivalMegtekintések: 2864

Ha karibi ízt szeretnél adni a pulykádnak, egyszerűen dörzsöld be édes-csípős fűszerkeverékkel, és grillezd meg. Ehhez keverd össze a barna cukrot cayenne borssal, gyömbérrel, fokhagymával és más aromás fűszerekkel, és dörzsöld be vele az egészet. bővebben

Pulyka, chutney szósz, szilva, aszalt sárgabarack, gyömbérgyökér, mogyoróhagyma, borecet, mustármag, szegfűbors, koriander, őrölt cayenne bors, kakukkfű...
Idő: 3 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző:
Kókuszos curry ízű pattogatott kukoricaMegtekintések: 3079

A curry ízű pattogatott kukorica nem csupán egy újabb nassolnivaló rengeteg mesterséges aromával és ízfokozóval, hanem egy szórakoztató csemege, amely kizárólag természetes alapanyagokból készül. Az indiai curry csodálatos íze és aromája hozzáad... bővebben

Pattogatott kukorica, kókuszreszelék, mustármag, koriander, paprika, kurkuma, fokhagymapor, őrölt gyömbér, vöröshagymapor, curry...
Idő: 25 perc
Szerző: - kulináris író
La Buat fűszerkeverékben sült édesburgonyaMegtekintések: 13 650
Tartalom:

Ebben a sült édesburgonya receptben Ina Garten egy olyan fűszerkeveréket használ, amelyet a La Boîte á Epice-ben, egy New York-i legjobb séfek által forgalmazott fűszerboltban készítettek neki. Ezt a fűszerkeveréket otthon is összekeverheted az alábbiak szerint: bővebben

Burgonya, fekete bors, kurkuma, bazsalikom, mustármag, koriander, kömény, köménymag, chips...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Reszelt sárgarépaMegtekintések: 5772

A sárgarépa relish egy szósz és egy lekvár keveréke, zöldségdarabokkal fűszerezve. A sárgarépa természetes édessége, amelyet a cukor fokoz, gyönyörű kontrasztot alkot a citrusos jegyekkel, valamint a mustár és a koriander fűszerességével. A reszelt sárgarépát... bővebben

sárgarépa, zöldségrelish, almaecet, narancslé, mustármag, koriander...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Besózott marhahúsMegtekintések: 16 902

A sózott marhahús nemcsak a hús hosszú távú tartósításának módja, hanem finom csemege is. A marhaszegy a legjobb a pácoláshoz. Áztassa 10 napig fűszerekkel és kálium-nitráttal ízesített sós lében, amelyet tartósítószerként használnak. bővebben

Marhahús, hagyma, sárgarépa, zeller, borókabogyó, barna cukor, fekete bors, mustármag, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél, őrölt gyömbér, fahéj...
Idő: 5 óra. plusz sózási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - szakács
Sózott marhahús párolt káposztávalMegtekintések: 2538
Tartalom:

Az Egyesült Államokban a sózott marhahús káposztával gyakran szerepel az ír származásúak Szent Patrik-napi asztalán. Az e recept szerint elkészített hús lédús és puha, és tökéletesen ízesített sóval és... bővebben

Barna cukor, koriander, mustármag, fekete bors, szegfűbors, majoránna, kakukkfű, babérlevél, marhahús, hagyma, sárgarépa, zeller, fokhagyma, káposzta, burgonya, vaj, fehérrépa, paszternákgyökér...
Idő: 12 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző: - híres szakács
Sózott marhahús káposztávalMegtekintések: 3528
Tartalom:

A sózott marhahús egészen a 19. századig nagyon népszerű volt Oroszországban. A friss hús akkoriban nagyon drága volt, és csak az előkelő asztalokon volt megtalálható, míg a közemberek aktívan sózták az olcsóbb húsdarabokat, hogy tovább elálljanak. Az egyre növekvő... bővebben

Marhahús, szegfűbors, fekete bors, babérlevél, sárgarépa, hagyma, burgonya, zeller, káposzta, barna cukor, fahéj, mustármag, szegfűszeg, borókabogyó, őrölt gyömbér...
Idő: Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Enyhén sózott zöldségek a hűtőszekrényben: karfiol, sárgarépa, uborkaMegtekintések: 5941
Tartalom:

A nyári betakarítási időszakban, miután jóllaktál a friss, fiatal zöldségekből, kísértést érezhetsz a sósabb falatkákra. A hűtőben tárolt, enyhén sózott zöldségek nagyszerű nyári alternatívát jelentenek a nehéz, bolti savanyúságokkal szemben. Savanyíts be néhány üveg zöldséges savanyúságot - bővebben

Uborka, sárgarépa, újhagyma, zöldbab, karfiol, chili paprika, fokhagyma, kapor, zellermag, koriander, mustármag, fekete bors...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 liter
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Tengeri sügér és garnélarák ceviche serrano paprikával, mangóval, füstölt paradicsommal és ropogós banánchips-szelMegtekintések: 4 233
Tartalom:

A hagyományos perui étel, a ceviche az egyik legfinomabb módja a nyers hal tálalásának. Ha van kéznél friss tenger gyümölcse, és biztos a minőségében, akkor remek alkalom nyílik arra, hogy megkóstoljuk ezt az intenzíven ízletes és felejthetetlen ételt. bővebben

Vörös csattogóhal, garnélarák, serrano paprika, mangó, koktélparadicsom, vöröshagyma, borecet, mustármag, banánchips, limelé, narancslé, koriander...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző:
Főtt rákok és garnélák fűszeres burgonyávalMegtekintések: 5 149

Nem a legegyszerűbb étel, de hihetetlenül kifinomult a tálalása és az íze. A legnehezebb valószínűleg a friss, kiváló minőségű alapanyagok megtalálása lesz, de ha elég szerencsés vagy, és rendelkezel velük, mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Hihetetlen fűszercsokor - bővebben

Rákhús, garnélarák, burgonya, zeller, kapormag, mustármag, zellermag, pirospaprika pehely, chili fűszerkeverék, koriander, babérlevél, fehér bors, kakukkfű, kapor, paprika...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - vendéglős
Kifordított burger paradicsomos-worcestershire ketchuppalMegtekintések: 3 135
Tartalom:

A kifordított hamburgerek mindenki kedvencei. Még a tapasztalt hamburgerrajongók sem valószínű, hogy ha egyszer megkóstolták ezt, visszatérnének a hagyományos szendvicsekhez. A hagyományos hamburgerzsemlékkel ellentétben a szendvics közepe nem a... bővebben

Darált marhahús, zsemle, koktélparadicsom, ketchup, worcestershire szósz, almaecet, chorizo ​​kolbász, svájci sajt, bacon, szegfűbors, zeller, só, mustármag, kapor...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Texasi burgonyasaláta mustárral és ecetes hagymávalMegtekintések: 11 118

A burgonyasaláta az egyik legnépszerűbb köret húsételekhez vagy kolbászokhoz Európában és Észak-Amerikában. Bár nem olyan gazdag hozzávalókban, mint az orosz Olivier vagy a Sztolichny saláta, nem kevésbé finom és laktató. A főbb hozzávalók a következők: bővebben

Vörösburgonya, tojás, dijoni mustár, teljes kiőrlésű mustár, mustármag, borecet, majonéz, petrezselyem...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Memphis stílusú füstölt sertés- és marhabordákMegtekintések: 6030
Tartalom:

A Tennessee állambeli Memphisben a barbecue abban különbözik a többi amerikai barbecue-tól, hogy a húst elsősorban szárazon füstölt módszerrel füstölik. A sertés- vagy marhabordákat száraz fűszerkeverékkel dörzsölik be, és szósz hozzáadása nélkül füstölik. Annak érdekében, hogy a bordák... bővebben

Sertéshús, marhahús, barbecue szósz, barna cukor, almaecet, citromlé, Worcestershire szósz, hagymapor, mustármag, paprika...
Idő: 4 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Burger Taleggio sajttal, pancettával és hagymás-mustáros mártássalMegtekintések: 3826
Tartalom:

Egy puha, enyhén ropogós zsemle és egy lédús, ízletes marhahúspogácsa Scott Conant séf jellegzetes fogásai. A ropogós, sült pancetta sertéshas füstös ízzel és aromával ruházza fel ezt a finomságot, míg a pikáns szósz... bővebben

Darált marhahús, hamburgerzsemle, Taleggio sajt, paradicsomsaláta, Boston saláta, pezsgőecet, mustármag, méz, pancetta...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Texasi füstölt marhaszegy pirítósMegtekintések: 4756
Tartalom:

Texas, akárcsak az összes déli amerikai állam, gazdag grillezési hagyományokkal rendelkezik. A marhaszegy a legkedveltebb húsfajta. Bár ez a húsfajta kissé szívós, ha betartod a füstölési szabályokat, egy puha, olvadó darabot kapsz. bővebben

Marhahús, fehér kenyér, chili fűszerkeverék, szegfűbors, zellermag, koriander, fokhagymapor, mustármag, paprika, oregánó, almaecet, borecet, barbecue szósz, petrezselyem...
Idő: 8 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Sertéslapocka sörben, grillszósszalMegtekintések: 8575
Tartalom:

A sörben párolt sertéslapocka egy kiadós és igazán férfias étel. Az így elkészített sertéshús hihetetlenül puha, lédús és omlós. Az egyedi barbecue szósz pikánsan édes ízével tökéletesen kiegészíti a hihetetlenül ízletes és... bővebben

Sertéshús, chili fűszerkeverék, fekete bors, fokhagymapor, koriander, mustármag, barna sör, barbecue szósz, barna cukor, worcestershire szósz, dijoni mustár, ketchup...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Házi ecetes uborkaMegtekintések: 4910

Ez egy frissítő nyári előétel egy csipetnyi pikáns fűszerrel. Az év legforróbb időszaka a bőséges zöldségtermés időszaka, ami ihletet ad az ilyen kísérletezésekhez, és a következő recept szerint elkészített ropogós ecetes uborka íze kellemesen fog lepni. bővebben

Uborka, ecetes uborka, rizsecet, pirospaprika-pehely, fehér bors, koriander, mustármag, édesköménymag, kömény, méz, kapor, koriander...
Idő: 25 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Sertéskaraj korona királyi cukormázzal és mártássalMegtekintések: 4065

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, grillezett hús fűszerkeverék, mustármag, worcestershire szósz, gyömbér, almaecet, petrezselyem, whisky...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Tojásból, .
Szerző:
Céklalében pácolt tojásMegtekintések: 8715

Recept céklapácban sült tojáshoz. bővebben

tojás, cékla, mustármag, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 db.
Kategóriák: Grill, Hús, Gyorsétterem, Hot dogok, .
Szerző: - híres szakács
Sörben süthető kolbászokMegtekintések: 9 498

A párolás lehetővé teszi, hogy a sör és a fűszerek átjárják a kolbászokat. Nagyszerű kérget kapsz anélkül, hogy sok időt kellene a grillen töltened. bővebben

kupaty (sült kolbász), világos sör, gyömbérgyökér, fokhagyma, koriander, mustármag, kömény...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Gyorsétterem, Hot dogok, .
Mini kukoricapogácsa házi mustárralMegtekintések: 3058
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Kolbász, tojás, joghurt, kukoricaliszt, mustárpor, mustármag, almaecet, méz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 durranás
Kategóriák: Gyorsétterem, Hot dogok, .
Szerző:
Hot dog ecetes zöldséges szósszalMegtekintések: 11 583

Részletes recept fotókkal.

Kolbász, sajt, hot dog zsemle, kaliforniai paprika, savanyúság, szegenyőpaprika, jalapeno paprika, almaecet, zellermag, mustármag, mustármag, ketchup...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Hagyományos Vindaloo sertéshússal és curryvelMegtekintések: 3860
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, chili paprika, kurkuma, görögszéna, tamarind, mustármag, curry levelek, chilipor, koriander, almaecet, koriander...
Idő: 4 óra 15 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Hagyományos zöldséges curryMegtekintések: 4648

Részletes recept fotókkal.

Burgonya, koriander, kömény, görögszéna, mustármag, szőlőmagolaj, currylevél, garam masala, kurkuma, csicseriborsó, koktélparadicsom, gyömbérgyökér, hagyma, fokhagyma, chili paprika, aludttej...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Zöld curry kókusztejjel és hallalMegtekintések: 6870

Részletes recept fotókkal.

Lazac, cukorborsó, garam masala, chili paprika, currylevél, mustármag, kardamom, szegfűszeg, fahéj, gyömbér, hagyma, fokhagyma, koriander, kókusztej, basmati rizs, koriander...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Sült sertéshús vérnarancsos mostarda szósszalMegtekintések: 4404
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, fehérbor, borecet, narancs, rozmaring, koriander, vöröshagyma, fokhagyma, mustármag, mazsola, méz...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hús, Szószok, Mártások, .
Szerző: - szakács
Curry szószban párolt húsgombócokMegtekintések: 14 125
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Darált marhahús, serrano paprika, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, fokhagyma, kókusztej, paradicsom, limelé, mustármag, koriander, kömény, őrölt cayenne bors, naan kenyér, spagetti tészta, rizs, koriander, kókuszolaj...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 húsgombóc
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
BBQ szószMegtekintések: 15 424

A kész barbecue szósz legjobb tulajdonsága talán az állaga: sima és mérsékelten folyós, mégis sűrű és nehéz. Neely barbecue szósz receptje mindezeket a tényezőket figyelembe veszi, ráadásul Patrick és Gina a következők keverékéből készítik: bővebben

Worcestershire szósz, almaecet, citromlé, barna cukor, barbecue szósz, vöröshagymapor, mustármag, ketchup...
Idő: 1 óra 20 perc
Szerző: - híres szakács
Csirke krémes Tikka Masala szószbanMegtekintések: 8 803
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Grillezett csirke, basmati rizs, koktélparadicsom, paradicsompüré, arbol paprika, serrano paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbér, garam masala, paprika, mustármag, kardamom, szegfűszeg, fahéj, limelé, tejszín, ghee, borsó, koriander, méz...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Indiai stílusú sült karfiol fűszerekkelMegtekintések: 14 231

Részletes recept fotókkal.

Karfiol, jalapeno paprika, mustármag, gyömbérgyökér, kurkuma...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 139
Szerző: - híres szakács
Bárány Tikka MasalaMegtekintések: 10 297
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Bárányhús, paradicsom, kókusztej, joghurt, hagyma, fokhagyma, gyömbér, garam masala, kömény, koriander, kardamom, fekete bors, szegfűszeg, pepper de arbol, serrano paprika, fahéj, szerecsendió, mustármag, menta, koriander...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - szakács
Kókuszos curry csirkévelMegtekintések: 4673
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, chili paprika, gyömbérgyökér, paradicsom, paradicsompüré, hagyma, fokhagyma, curry, fahéj, kókusztej, ghí, citromlé, koriander, kömény, kardamom, fekete bors, édesköménymag, mustármag, szegfűszeg, kurkuma, koriander...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - szakács
Vörös lencse "Masurdal" minden napraMegtekintések: 15 257
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Lencse, serrano paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, paradicsom, kömény, mustármag, kurkuma, garam masala, fahéj, szegfűszeg, koriander...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 237
Kategóriák: Előételek, Hal, Szószok, Fűszerek, .
Szerző: - híres szakács
Portugál stílusú pácolt halMegtekintések: 11 087
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Tőkehal, Narancslé, Almaecet, Kaliforniai paprika, Babérlevél, Pirospaprika-pehely, Mustármag, Paprika, Őrölt cayenne-bors, Hagymapor, Fokhagymapor, Oregánó, Kakukkfű, Cajun fűszerkeverék, Koriander, Narancs...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Hot dogok, .
Hot dog savanyú káposztávalMegtekintések: 15 551
Tartalom:

Részletes recept fotókkal.

Kolbász, hot dog zsemle, savanyú káposzta, bacon, fehérbor, garni fűszerkeverék, csillagánizs, koriander, fekete bors, mustármag, szegfűszeg, babérlevél, borókabogyó, hagyma, fahéj...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 hot dog
Kategóriák: Főételek, Hús, Szószok, Mártások, .
Bajor sült pácolt húsMegtekintések: 9366

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, vörösbor, borecet, hagyma, zeller, mustármag, szerecsendió, szegfűszeg, fekete bors, babérlevél, ghí, omlós keksz, petrezselyem...
Idő: 4 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Ecetes káposztaMegtekintések: 5754

Részletes recept fotókkal.

Fehér káposzta, kaliforniai paprika, újhagyma, almaecet, zellermag, mustármag, pirospaprika-pehely, méz...
Idő: 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hús, Szószok, Mártások, .
Szerző: - híres szakács
Sauerbraten – pácolt marhapörköltMegtekintések: 15 754

Részletes recept fotókkal.

Marhahús, almaecet, borecet, omlós keksz, hagyma, sárgarépa, babérlevél, szegfűszeg, mustármag, borókabogyó, mazsola...
Idő: 4 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Szószok, Spreadek, .
Szerző: - híres szakács
A legjobb mustárMegtekintések: 8 171

Részletes recept fotókkal.

Mustárpor, barna cukor, olívalé, almaecet, fokhagymapor, mustármag, kurkuma, paprika...
Idő: 20 perc

Vissza Előre

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei