Sült zellergyökér sárgarépával

Szavazatok: 80

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Tápérték adagonként:

Kalória 317, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 43 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 480 mg, cukor 14 G.

Tegye teljessé az ünnepi menüt egy egyszerű paprikás körettel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1300 gramm zellergyökér, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk
1300 g sárgarépa, meghámozva és apró darabokra vágva
2 evőkanál apróra vágott friss kakukkfű
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
6 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál csípős paprika
Durva só

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sárgarépa, zellergyökér, kakukkfű, paprika, chili paprika, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy magas oldalú tepsit a sütő aljába, és melegítsd elő 220°C-ra.
Egy tálban keverjük össze a zellergyökeret egy evőkanál kakukkfűvel, 4 evőkanál olívaolajjal, fél teáskanál erős paprikával és ízlés szerint sóval. Helyezzük a zellergyökeret egy külön, dupla réteg alufóliával bélelt tepsire, csípjük össze a fólia végeit, és szorosan zárjuk le.

Helyezd a sütőlapot a sütőbe, és süsd a zellergyökeret félig, körülbelül 25 percig.

Közben egy tálban keverjük össze a sárgarépát a maradék 2 evőkanál olívaolajjal, 1 evőkanál kakukkfűvel, a maradék csípős paprikából fél teáskanállal, és sózzuk. Terítsük el egyenletes rétegben a sárgarépát egy előmelegített tepsiben, tegyük be a sütőbe, és süssük puhára, körülbelül 35 percig.
25 perc elteltével vedd ki a fóliába csomagolt zellergyökeret, nyisd ki, és add a sárgarépához. Süsd a zellergyökeret, a sárgarépát és a petrezselymet további 15 percig.

Kategóriák: