"Nuoc cham" halmártószósz
Szavazatok: 4
Idő: --
"Nuoc cham" halmártás - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 5 evőkanál cukor
- 3 evőkanál víz
- 1/3 csésze vietnami halszósz (Nuong nam)
- 1/2 csésze lime- vagy citromlé
- 1 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 (vagy több) thai chili paprika vagy madárszem paprika, kimagozva és apróra vágva
- 1 mogyoróhagyma, meghámozva, vékonyra szeletelve és megmosva (elhagyható)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: halszósz, citromlé, chili paprika, mogyoróhagyma, fokhagyma
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a cukrot, a vizet, a halszószt és a lime levét. Keverd addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Add hozzá a fokhagymát, a chilipaprikát és a mogyoróhagymát. Tálalás előtt hagyd állni 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
