Halszósz

Bár a kho gyakran egy esti étel, ami kevesebb mint fél óra alatt elkészül, az ünnepi időszakban mégis...

Édes-csípős mázzal leöntött, serpenyőben sült sertéshas párolt fehér rizzsel, többféle...

A thai marhahússaláta egyszerre laktató és frissítő, érett zöldségekből és friss fűszernövényekből készül...

A curry egy szósz, amelyben húsdarabokat párolnak, a szósz fűszereket tartalmaz, amelyek egzotikus aromát adnak neki, valamint...

A frissítő papayasalátát Délkelet-Ázsiában különféle módokon készítik. Ez a változat egy hagyományos thai...

A rántott sertéshas nagyon gyakori étel a gyorséttermekben, beleértve ezt a ropogósra sült sertéshas receptet is...

A lumpia a kínai tojástekercsek filippínó változata. A fő különbség a tésztában rejlik. A lumpia tészta könnyű és...

A csirke sopas egy népszerű leves, amelyet hagyományosan tésztából, mirepoix-ból (apróra vágott hagymából, sárgarépából és...) készítenek.

Ez a fűszeres uborkás kimchi remek nyári köret. Az „oi” koreaiul uborkát jelent, a „sobagi” pedig...

Könnyű, frissítő és gyorsan elkészíthető, ez a fűszeres koreai uborkasaláta – oi-muchim – csodálatos...

Ez a recept tökéletes egy nagyobb társaság számára. Így nem kell órákat töltened a konyhában csomagolással...

Egy egyszerű étel, mint a húsgombóc, könnyen ázsiai élvezetté alakítható, ha csak hozzáadunk...

A klasszikus thai saláta, a tam hanun, különösen népszerű Észak-Thaiföldön. Főtt és pépesített...

Ezeket az édes és fűszeres ázsiai húsgombócokat előételként szolgálják fel nyárson. Serpenyőben süsd ropogósra, majd...

Ennek a steaknek a hihetetlen íze a fűszeres alapnak köszönhető, amelyben több órán át pácolódik, mielőtt grillezné...

Ez a csirkeszárny recept a grill két zónájában készül: először egy hűvösebb zónában, majd közvetlenül a...

Ez a finom, ízletes, thai ihletésű étel mindössze tíz perc aktív...

A neve ellenére ennek az ételnek gyakorlatilag semmi köze sincs Szingapúrhoz. A recept darált sertéshúst is tartalmaz, de gyakrabban...

Az egészben sült hal a kínai újév ünnepének hagyományos része, a bőséget szimbolizálja...

Élvezze a délkelet-ázsiai konyha lenyűgöző ízeit ebben az egyszerű ételben. A laposhalfilé párolva és...

Ez a sós panchan hagyományosan előételként vagy zöldségköretként, rizzsel tálalva, hidegen kerül felszolgálásra. Japán...

Ez az ízletes thai leves kókusztejjel, csirkével, citromfűvel, thai chilivel és más fűszerekkel készül,...

Ez az étel zöldséges rizsutánzattal készül, és könnyebb, valamint alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományos rizs.

Ennek az ételnek a sztárja a thai bazsalikom, amely csodálatos édes-fűszeres aromával ruházza fel. A darált csirkét pirítsd meg...

Az édesburgonya tészta tökéletes köret, ha csökkenteni szeretnéd a szénhidrátbeviteled, és ez az egzotikus...

A lab egy laoszi hússaláta, ami Thaiföldön is népszerű. Készítsd el a lab-ot párolt darált sertéshúsból,...

„Általában a piros és sárga curryk népszerűbbek. Én a zöld curry rajongója vagyok, főleg friss…”

„Bármennyire is próbálkoztam, soha nem tudtam otthon újraalkotni a thai curry vibráló, pezsdítő aromáit” – meséli...

Ez a csirkeétel nagyon népszerű Thaiföld-szerte. Sütve vagy grillezve a csirkét hagyományosan...

Lepd meg vendégeidet ezzel a thai ihletésű ünnepi étellel. Csíkos tengeri sügért, fejjel együtt, sütőben sütünk...

Próbáld ki ezt a thai salátát kínai káposztával, almával, uborkával és földimogyoróval, lime-os öntettel, tálalva...

Ezzel a thai ihletésű étellel nem kell feláldoznod az ízeket a kalóriacsökkentés érdekében. Pirítsd meg...

Ez a gyors thai curry kókuszos szószban párolja a telt garnélarákot, aromás fűszerekkel átitatva...

Hogy a marhasteaked ízletes ázsiai ízzel teljen, kend meg osztrigaszósszal, és...

Egy nagy fazék kagyló garantált csemege! Annyi ízvariációval lehet játszani...

Ez az egyszerű recept egy népszerű thai előételt – a csirke satayt – laktatóbb vacsorává varázsol. Ahelyett, hogy kis...

Az ázsiai stílusú marhasteak gyorsabb elkészítéséhez vágja csíkokra, és fűzze fel hosszában a csíkokat egy...

Szójaszósz, sriracha szósz, halszósz és cukor keveréke adja át ezt a zöldbabos és tofuos wokétel ízét...

A brokkolit a sütőben addig sütjük, amíg belül megpuhul, kívül pedig ropogós nem lesz. Forgasd meg...

Ez az édes és fanyar mézes-rizsecetes öntet kellemes ízt kap a népszerű...

Főtt rizstésztát friss uborkával, paradicsommal és fűszernövényekkel keverjünk össze egy fűszeres ázsiai öntetben, friss borssal...

A vietnami nyári tekercseket jellemzően mogyorószósszal tálalják, de ez a garnélával és illatos mentával készült változat még jobb...

Ezek a tortillák a laba stílusában készülnek, ami egy délkelet-ázsiai étel, sertéshússal és rengeteg friss fűszernövénnyel. Ez a recept...

Közvetlenül a vedlés után, amikor a rákok levetik kemény páncéljukat, igazi csemegévé válnak, és...

Ezeket a szendvicseket a vietnami banh mi ihlette. Egy fél bagettet thai salátával fednek le...

Az ázsiai stílusú sült rizs remek módja annak, hogy felhasználjuk a tegnapi vacsora maradék párolt rizsét. Valamint...

A klasszikus Pad Thai étel ezen alacsony kalóriatartalmú változata tele van minden hagyományos ízzel, de hozzáadott...

A Kennip kimchi (perilla levél kimchi) jellemzően egy nagyon sós és gazdag szósszal készül. Ez a verzió egyáltalán nem az!

„Ezt a salátát akkor kezdtem el készíteni, amikor gyakornokoskodtam a Food Networknél, mert a sárgarépa olyan olcsó volt, és én…”

A csirkemellet gyömbérrel, korianderrel és újhagymával pirítjuk, majd csípős gyömbéres öntettel forgatjuk össze...

A lédús és frissítő nyári tekercsek az ázsiai tavaszi tekercsek egy változata. Ez a vegetáriánus változat szeletelt...

Ez az édes-csípős leves a közép-vietnami Huế városából származik, amely régóta...

Ha nem tudod eldönteni, hogy frissítő hideg tésztát vagy egy tál forró ázsiai levest szeretnél, próbáld ki...

A pisztrángfilét sütőben grillezik, és finom, enyhén fűszeres vaj-, gomba- és... mártással tálalják.

Illatos kókuszos curryben sült garnélarák rizstésztával, citromfűvel, különálló pergamenpapírba csomagolva.

Az ázsiai gyömbéres-lime szósz élénk ízt ad ehhez az ételhez. Egy részét a csirkemell pácolására használják,...

Csirkecombokat shiitake gombával párolunk édes-csípős szószban, újhagymával, gyömbérrel, chilipaprikával, paradicsommal...

Ez a thai ihletésű, könnyű kókuszmázas csirke könnyen elkészíthető, és tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy...

Ennek az egészséges és laktató tálnak a fő összetevői a főtt, csontozott és bőr nélküli csirkemell és az edamame (éretlen...

A brokkoli tökéletes hozzávaló egy ázsiai wokételhez. Először is, egészséges és lédús. Másodszor, a rózsák...

Ez a gazdag, ízletes szószban sült, puha sertéshas teljes egészében lassú főzőben készül, és tele van ízekkel...

A vietnami banh mi szendvics egy nagy, hosszúkás zsemle, ázsiai ihletésű húsokkal és zöldségekkel töltve. Ez...

A klasszikus escabeche ezen változata grillezett, és zöldségköretet is tartalmaz. A grillezett csattogóhalat...

A vietnami pho leves marhaszegybordákkal, csirkecombokkal, csirke- és marhahúspástétommal, valamint egy csomó más finomsággal készül...

Ez a saláta a kókusztejből, barna cukorból és halszószból készült öntetnek köszönhetően kapja csodálatos ízét. Ez...

Omlós lazacfilé, zöldségek és hajdina soba tészta illatos gombalevesben – pont amire szükséged van ahhoz, hogy felmelegedj...

Ez a gyors garnélarák-pác a népszerű vietnami szósz, a nuoc mam cham egyszerűsített változata,...

A népszerű dél-koreai meleg étel, a pu-dae-jigae (vagy katonai szoljanka) a koreai háború utáni években jelent meg, amikor...

Az ázsiai stílusú füstölt kecskenyak az egyik legjobb kecskehús recept. A nyakat először szójaszószban pácolják...

Egy finom csirke satayhoz a pácnak sós, édes, savanykás és fűszeres ízeket kell tartalmaznia. Csirkemellcsíkok...

Mostantól sokkal gyakrabban élvezheted ennek a klasszikus vietnami levesnek a gazdag ízét és aromáját, mert...

Bár ezt a wok ételt egyértelműen a Pad Thai tészta ihlette, hiányzik belőle a tamarind, ami hagyományosan...

Lassú tűzhelyen párold a csirkét jázminrizzsel, és gazdag ázsiai ízvilágért adj hozzá egy kevés...

Ez a csirkedarabokkal, édes és erős paprikával készült wok étel citromfű, fokhagyma,...

Egy ünnepi pulyka után gyakran vannak gazdátlan hátak, mellkasok, szárnyrészek, és ha a madár...

A kalkusku egy hagyományos koreai tésztaétel, amelyet húslevesben tálalnak különféle feltétekkel...

Mindig tartson kéznél kurkumát: ez a szuper fűszer kurkumint tartalmaz, amely erős gyulladáscsökkentő és...

Ez az élénk színű, salátalevelekbe csomagolt ázsiai előétel tökéletes csemege egy nagyobb társaság számára. Tálaláshoz...

Az Arroz caldo (spanyolul: arroz caldo – rizs húslevessel) egy sűrű rizsleves, amely népszerű a Fülöp-szigeteken, spanyol gyökerekkel.

A bossam egy koreai nasi, amelyet leggyakrabban a gimjang idején szolgálnak fel harapnivalóként, amikor a koreaiak összegyűlnek és...

Ez a thai curry tofuból, sütőtököből, zöldbabbal és paprikából készül, mindezt illatos levesben párolva...

Ez a sűrű, finom és egészséges leves minden ázsiai konyha, különösen a thai konyha szerelmeseinek tetszeni fog. Rizstészta,...

Ez az egészséges barna rizses tonhaltál tele van zöldségekkel és élénk ízű, a pikáns joghurtos szósznak köszönhetően...

Az autentikus vietnami pho leveshez elengedhetetlen egy gazdag és ízletes házi készítésű húsleves elkészítése.

A saslik miniatűr ázsiai sasliknyársak fa nyársakon, amelyek gyorsan megsülnek, és még gyorsabban repülnek le a polcokról.

Tépkedj le friss kelbimbót, majd keverd össze paprikával, korianderrel és fokhagymás öntettel...

Ez a csirkés Pad Thai tészta recept olyan finom, mint amit egy ázsiai étteremben kapnál, de...

Ez a népszerű vietnami leves hagyományosan gazdag, ízletes húslevesből készül, amelyet lassan főznek...

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelemmel, valamint ugyanolyan gazdag ízvilággal büszkélkedhet...

„Koreai családunkban minden asztalnál felszolgáltak reteksalátát, vagyis banchant” – emlékszik vissza Jackie Ji Yoon, a recept szerzője...

Készíts tálakat egyszínűre, például zöldre, mint ez a thai rizstésztás tál...

Amikor Alex Guarnaschelli séf és tévés műsorvezető nekilátott, hogy megírja a Cook with Me című könyvét,...

Ez a gyors curry jumbo garnélát tartalmaz, darabos zöldségekkel párolva, illatos kókuszos-gyömbéres szószban,...

A csirke mafe, egy hagyományos nyugat-afrikai étel gazdag, fűszeres íze tükröződik a szószban, ami ezeket a...

A zöld curry az egyik legnépszerűbb thai étel, gazdag ízével és varázslatos aromájával ragadja magával.

Ha egyedi ízvilágot szeretnél adni az előétel tányérodnak, próbáld ki ezt a gyorsan elkészíthető ecetes görögdinnyét. Ez...

Ez a zöldhagyma saláta népszerű köret a koreai grillezéshez. Mielőtt összekevernénk az összes hozzávalót, a zöld...

Ha nem tudsz dönteni a pizza és a thai tészta között, kombináld a kettőt egy receptben! Ebben a pizzában minden benne van...

Ez a luxus japán stílusú étel hihetetlenül könnyen elkészíthető és ízekben gazdag. A lazacfilét pároljuk...

Ez a thai tészta maradék ünnepi pulykából készül. Két villa segítségével tépkedd apró darabokra a húst, és...