Nagyszerű hamburgerpogácsák
Szavazatok: 68
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Húspogácsák: A Food Network receptjének címe mindent elárul: „Nagyszerű hamburgerhúspogácsák”. Tartsd kéznél ezt a jól bevált receptet azokra az alkalmakra, amikor valami húsosra vágysz. És hogy igazán feldobd a tétet, próbáld ki Guy Fieri dupla sült krumpliját köretként. A dupla sütés technikája minden alkalommal ropogós sült krumplit biztosít.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g darált marhalapocka (20% zsírtartalmú)
- Só és őrölt fekete bors
- 8 vékony szelet cheddar sajt (elhagyható)
- 4 puha szezámmagos zsemle, félbevágva
- Boston Bibb salátalevelek és szeletelt paradicsom díszítéshez
- Duplán sült sült krumpli, benyújtásra
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, cheddar sajt, szezámos zsemlék, Bostoni saláta, hasábburgonya, paradicsom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban egyenletesen szórjuk meg a darált marhahúst fél teáskanál sóval. Óvatosan formázzunk a húsból 4 golyót, majd nyomkodjuk meg őket enyhén, hogy 10 cm széles és 2,5 cm vastag pogácsákat formázzunk. A hüvelykujjunkkal készítsünk egy 5 cm széles bemélyedést mindegyik pogácsa közepébe, hogy sütés közben ne púposodjanak fel.
- Melegítsd elő a grillt magas hőfokra. Sózd és borsozd meg a húspogácsákat. Mozgatás nélkül grillezd 3-5 percig, amíg csíkok nem jelennek meg az aljukon.
Fordítsd meg, és süsd, amíg a másik oldalán csíkok jelennek meg, és a pogácsák megszilárdulnak, további 3-5 percig. Opcionálisan, a sütés utolsó percében tegyél 2 szelet sajtot mindegyik pogácsára, és fedd le egy eldobható alumínium tállal, hogy megolvadjon.
A szeleteket zsemlében tálaljuk, salátalevelekkel és paradicsomszeletekkel megszórva.
Kategóriák:
Hasonló receptek
