Nachos reggelire
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A sült szalonna és a tükörtojás hagyományos reggeli ízt ad a nachosnak. Süsd meg a nachost a sütőben, rétegezd a tortilla chipset egy sütőlapra, majd szórd meg rengeteg sajttal, salsával és ropogós baconnel. Tegyél a nachos tetejére tükörtojást és avokádószeleteket. Kész is egy kiadós és finom reggeli. Hívd meg szeretteidet, és élvezd a chipset egy finom, sűrű mártogatóssal. A nachos könnyen nagyobb méretűre is elkészíthető. Nagyszerű módja annak, hogy szórakoztató reggelit készíts a bent éjszakázó barátoknak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 nagy tojás
- 6 evőkanál tej
- 6 szelet bacon, 1 cm-es darabokra vágva.
- Fél csomag (367 g) kukorica tortilla chips
- 180 g reszelt cheddar sajt
- 180 g reszelt Monterey Jack sajt
- 1/4 csésze salsa, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 3 evőkanál apróra vágott korianderlevél
- 1 kis avokádó, kockára vágva
- 4 evőkanál tejföl, 2 evőkanál vízzel hígítva
- Csípős szósz tálaláshoz
- Továbbátartós fólia
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, cheddar sajt, Monterey Jack sajt, tojások, tej, salsa szósz, tejföl, Avokádó, szalonna
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot vastag alufóliával, a fényes felével felfelé. Fújd be a fóliát sütőspray-vel.
- Egy közepes tálban enyhén verjük fel a tojásokat, a tejet, 1,5 teáskanál sót, és őröljük meg a borsot egy borsőrlőn hatszor.
- Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon süsd meg a szalonnát, közben egy fakanállal morzsold szét, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, 4-5 percig. Egy szűrőkanállal tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt kis tányérra. A serpenyőben lévő kiolvasztott zsírból tegyél félre 2 evőkanálnyit; a többit tedd ki.
- Helyezd a hasábburgonya felét az előkészített tepsire. Szórd meg a cheddar sajt, a Monterey Jack sajt és a sült bacon felével. Ezután rétegezd rá a maradék hasábburgonyát, a cheddar sajtot, a Monterey Jack sajtot és a bacont egy második rétegben. Süsd, amíg a sajt teljesen megolvad, körülbelül 7 percig.
- Amíg a nachos sül, öntsd a tojásokat és a tejet a serpenyőbe, majd tedd alacsony lángra. Főzd, időnként megkeverve egy spatulával, amíg az omlett megszilárdul, de még szaftos nem lesz, körülbelül 5-7 percig. Vedd le a tűzről.
- Tálaljuk a nachost egy forró tepsiben, vagy tegyük át egy tálalótálra. Tetejére tegyük a meleg omlettet, a salsát, a koriandert, az avokádót és egy kevés tejfölt. Tálaljuk csípős szósszal és extra salsával.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
